Una calamarata con totani e broccolo siciliano è un incontro tra terra è mare ben riuscito in questo…
Spaghetti con ceci e vongole, un abbinamento perfetto quello che vi propongo oggi. Aggiungiamo qualche pomodorino giallo e…
Gli spaghetti al nero di calamaro di solito lasciano perplessi perchè solitamente si pensa al nero di seppia…
Orecchiette di grano arso con vongole, aggiungi poi dei peperoncini friggitelli e dei pomodori gialli “fiaschetti” e crei…
Le penne con il tonno sott’olio sembra quasi un piatto rapido da farsi quando non si hanno idee…
Paccheri con dentice, provateli con una cottura a bassa temperatura e sottovuoto, sentirete la differenza. Esplosione di gusto…
Gli spaghetti con nero di seppia sono un classico della cucina mediterranea, un piatto che ai più non…
La tanuta è un pesce classificato a carni bianche, è considerata un pesce povero e quindi ecosostenibile, associato…
I ravioli alla curcuma sono fatti con un impasto di farina integrale e curcuma in polvere che dona…
Fusilli con pesce spada e melanzane è tipico piatto siciliano, un piatto che viene cucinato da anni e…