Tagliatelle al cacao, un impasto fatto con farina 0 e polvere di cacao di prima qualità che da…
Cavatelli con uova di tonno sott’olio, una ricetta tutta mia questa di oggi, infatti, le uova di tonno…
Ravioli integrali con farina Senatore Cappelli con un ripieno classico della cucina italiana, ricotta e spinaci. Facciamoli e…
Adoro l’aglio nero, l’ho scoperto da poco e comincio a usarlo sempre più spesso. Un piatto con il…
L’aglio nero comincia a farsi conoscere anche da noi, non molti però lo apprezzano in quanto ha ben…
L’aglio nero è sempre più presente nelle cucine di molti ristoranti italiani. Di provenienza asiatica, l’aglio nero è…
Fiori di zucca e aglio nero, un accoppiamento davvero speciale. Ho ricevuto in regalo da un amico d’oltre…
Gli spaghetti al nero di calamaro di solito lasciano perplessi perchè solitamente si pensa al nero di seppia…
Gli spaghetti con nero di seppia sono un classico della cucina mediterranea, un piatto che ai più non…
Maltagliati con i ceci e gamberi, che bontà. Un incontro tra mare e terra con gusto, un piatto…