Lasagne alle fave
Lasagne alle fave, inizialmente le avevo chiamate "lasagne parulane" : parulano a Napoli vuol dire venditore di ortaggi e per estensione , campagnolo. La parula è appunto il campo coltivato....ho chiamato così questo piatto perché alquanto rustico, mi fa venire in mente proprio l'orto...buonissimo
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Farfalle piccanti al cavolfiore
Farfalle piccanti al cavolfiore.Beh....prima o poi arriva il momento di...allentare un po' i fornelli! "Dieta" suona male assai, meglio dire "sto un tantino attenta".....eppure, se si vuole, anche una ricetta leggera può essere gustosa: ci sono le spezie, verdure gustose, condimenti giusti che non fanno "dieta" e, soprattutto, non fanno…
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Crema di broccoli baresi e noci
Crema di broccoli baresi e noci, very easy, dovete solo lessare i broccoli e frullare tutto, io ho il Bimby che facilita molto ma va bene anche un altro robottino. Ottima sulla pasta ma anche sulle bruschette, soprattutto poco impegnativa.
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Gnocchi di farina di ceci ai capperi
Gnocchi di farina di ceci ai capperi, stavolta mi sono concentrata sulla farina di ceci.......ci ho provato! Ho fatto degli gnocchi usando anche farina 0 ed anche se sono un poco duretti e vanno cotti parecchio sono piaciuti molto!
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