Bimby con Rox
Impara a cucinare, prova nuove ricette, non avere paura.. Ma soprattutto DIVERTITI!
Marmellata di Limoni di Sicilia
La Marmellata di Limoni di Sicilia fatta in casa ha tutto un altro gusto, una variante della classica marmellata di arance dal sapore un po più acidulo che addolcirà le vostre colazioni o i vostri dolci. Utilizzate solo limoni biologici…
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Bocconcini di pollo in crema di zucchine
I Bocconcini di pollo in crema di zucchine sono un secondo piatto sfizioso e stuzzicante,…
Cantucci, Tozzetti, Quaresimali.. noi li chiameremo sempre Tagliancozzo
Cantucci, Tozzetti, Quaresimali.. noi li chiameremo sempre Tagliancozzo!I Tagliancozzo sono dei biscotti secchi,molto croccanti e…
Pandoro Goloso
Ed ecco il mio Pandoro Goloso, goloso perché non potevo lasciarlo con il solo zucchero…
Cotognata
La cotognata è una sorta di marmellata molto soda tanto da servire in piccole caramelle…
Mostarda d’uva Siciliana
La Mostarda d'uva Siciliana è un tipico dolce preparato nel periodo della vendemmia.Quasi un budino, ma molto rustico, ottenuto dal mosto d'uva "ridotto" con pochi altri ingredienti. Un dolce asprigno ed aromatico, che sfrutta gli zuccheri presenti nel mosto e…
Torta salata con melanzane e pomodoro
Gustosa, veloce e salvacena è la Torta salata con melanzane e pomodoro. Ottima anche da…
Torta della nonna
La Torta della nonna è una torta semplice, fatta da un guscio di frolla ripieno…
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Caponata di zucchine e melanzane
La Caponata di zucchine e melanzane è una rivisitazione più leggera della classica caponata siciliana,…
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Polpette di carne al Sugo
Uno dei miei piatti preferiti per eccellenza sono le Polpette di Carne al Sugo.. non…