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Pisci r’ovo – polpette di pane
U Pisci r'ovo - polpette di pane (in italiano “pesce d'uovo”) è un piatto povero della tradizione siciliana.Dal…
Impara a cucinare, prova nuove ricette, non avere paura.. Ma soprattutto DIVERTITI!
Categoria: Secondi
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Bocconcini di pollo in crema di zucchine
I Bocconcini di pollo in crema di zucchine sono un secondo piatto sfizioso e stuzzicante, un modo alternativo…
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Polpette di carne al Sugo
Uno dei miei piatti preferiti per eccellenza sono le Polpette di Carne al Sugo.. non finirei mai di…
Frittata di Carciofi filante
La Frittata di Carciofi filante è stata per noi una cena alternativa, mio figlio non adora i carciofi…
Zuppa di pesce alla Trapanese
La Zuppa di pesce alla Trapanese è un tripudio di odore e sapore. Dal miglior pesce e dalla…
Salsiccia con Patate Fresche
Una semplice ricetta è la Salsiccia con Patate Fresche, ma se non si usano delle piccole accortezze con…
Straccetti di Frittata su Vellutata di Zucca
Gli straccetti di frittata su Vellutata di Zucca sono ideali per una cena leggerissima, un ottimo pasto anche…
Menù settimanale – I Secondi ed i Contorni
Finalmente è pronto anche il Menù settimanale – I Secondi ed i contorni, il secondo piano organizzativo per…
Polpetti Affogati
I Polpetti Affogati, sono un piatto molto diffuso nelle coste siciliane. Io adoro nel frattempo farmi due spaghetti,…
Polpettine di Vitello per i nostri piccoli
Piccoli bocconcini deliziosi prendono il nome di Polpettine di Vitello per i nostri piccoli. Una versione leggera, adatta proprio…