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ROTOLINI DI SALMONE IN PASTA SFOGLIA

Rotolini di salmone in pasta sfoglia idea Antipasto – Stuzzichini da aperitivo – Buffet salato
Adoro il salmone, ieri ho preparato in pochissimo tempo tanti stuzzichini sfiziosiRotolini di salmone in pasta sfoglia. Sono andati letteralmente a ruba… L’abbinamento pasta sfoglia e salmone è perfetto, si possono realizzare stuzzichini di forme diverse.. la prossima volta farò dei mini croissant al salmone. 

Per realizzare questi sfiziosi Rotolini di Salmone non servirà altro che un rotolo di pasta sfoglia già pronto e del salmone affumicato. Volendo, questi sfiziosi stuzzichini al salmone possono essere esaltati da semi di sesamo oppure aggiungendo del formaggio spalmabile tipo stracchino.
SEMPLICI GIRELLE DI PASTA SFOGLIA CON SALMONE E PHILADELPHIA da preparare in pochi minuti, stuzzichini perfetti come antipasto o aperitivo

Rotolini di salmone in pasta sfoglia
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Rotolini di salmone in pasta sfoglia

  • 200 gSalmone affumicato in fette
  • 1 rotoloPasta Sfoglia
  • 1Uovo – per spennellare
  • q.b.Succo di limone
  • q.b.Pepe

Preparazione

Come preparare le girelle di pasta sfoglia al salmone

come fare i rotolini di salmone in pasta sfoglia

  1. Stendere la pasta sfoglia e ricavare tanti lunghi rettangoli di circa 2 centimetri e mezzo di larghezza

  2. Aggiungere il salmone tagliato a pezzetti sopra i rettangoli di pasta sfoglia

  1. Arrotolare, sigillare con le dita esercitando una leggera pressione all’estremità. Mettere i rotolini qualche minuto in frigorifero mentre si scalda il forno

  1. Disporre i rotolini ottenuti su di una teglia rivestita con carta forno.
    Spennellare ogni rotolino con l’uovo sbattuto e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti

  1. Gustare i rotolini di salmone quando sono tiepidi.
    Consiglio di riscaldarli in forno qualche minuto prima di servirli, se preparati in anticipo

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    oppure gli alberi di pasta sfoglia con crema al pesto

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  1. VARIANTI DELLA RICETTA
    Realizza anche delle girelle al salmone con stracchino, robiola oppure formaggio dolce tipo galbanino. Il risultato sarà sorprendente, gustose girelle di salmone con ripieno cremoso LEGGI ANCHE Albero di pasta sfoglia zucchine e salmone
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