La pasta sfoglia è davvero un jolly da tenere sempre a portata di mano, basta poco per creare ricette sfiziose ottime in mille occasioni!
Consiglio sempre di preparare i rustici e successivamente tenerli in frigorifero 10 o 15 minuti prima di passarli nell’uovo ed infornarli. Il forno deve essere preriscaldato a 180° – lo shock termico fa gonfiare la pasta sfoglia, questo è importante per la cottura perfetta!
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