Ricette con le alici fresche light e gustose

RACCOLTA_Ricette con le alici fresche light e gustose
Benvenuta/o nella mia raccolta di ricette con le alici fresche light e sfiziose.

RACCOLTA_Ricette con le alici light e sfiziose

Sulle alici

Le alici o acciughe sono simili alle sardine e con esse appartengono alla categoria del pesce azzurro; sono un alimento consigliato in quanto ipocaloriche, ricche di nutrienti con un ottimo contenuto di acidi grassi omega 3.

Da quando ho scoperto quelle già sfilettate [al banco del pesce fresco o al banco freezer sfuse a peso] le cucino molto più spesso.

Scopri la mia raccolta di ricette con le alici fresche light e sfiziose.

Provale tutte e salva la raccolta, verrà aggiornata con le nuove ricette.

Primi piatti con le con le alici fresche

Pasta con le alici fresche alla siciliana

Pasta con le alici fresche alla siciliana

La pasta con le alici fresche alla siciliana è la mia versione light della più conosciuta pasta con le sarde della tradizione palermitana.

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Antipasti e/o Secondi piatti con le alici fresche

Alici all'aceto cotte al forno

Alici all’aceto cotte al forno buone come marinate

Le alici all’aceto cotte al forno sono buone come marinate, in pratica sono alici marinate cotte.
Adatte anche a chi non le gradisce crude.
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Alici al forno con pomodorini e origano

Alici al forno con pomodorini e origano

Le alici al forno con pomodorini e origano sono un secondo piatto di pesce light facile e gustoso.

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Alici gratinate al forno panatura senza uova

Alici gratinate al forno panatura senza uova

Le alici gratinate al forno con panatura senza uova sono croccanti e leggere.
Pangrattato integrale, succo di limone e cottura in forno.
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Alici al forno croccanti come fritte

Alici al forno croccanti come fritte

Le alici al forno croccanti sono così croccanti da sembrare fritte, sfiziose senza sensi di colpa.
Il segreto è nella panatura!
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Alici alla griglia

Alici alla griglia

Le alici alla griglia sono un secondo piatto di pesce leggero che richiede una cottura facile e veloce.
In Sicilia “masculini arrustuti”…
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Tortino di alici al forno light

Tortino di alici al forno light con salsa di pomodoro

Il tortino di alici al forno light è la mia versione light del tradizionale tortino di alici alla siciliana.

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Note

Pubblicato da azuccherozero

Mi chiamo Francesca e la mia mission è: prevenire o tardare l’insorgenza del diabete attraverso un’alimentazione corretta.

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