SEMIFREDDO AL TORRONCINO CON CIOCCOLATO FUSO Ricetta dolce

Un semifreddo ottimo e velocissimo da fare, ancora più prelibato se servito con cioccolato fuso….un ricordo della mia trattoria dove i dolci erano molto apprezzati. Con la dose che ho indicato vengono circa 12 porzioni quindi regolatevi mi raccomando in base alle vostre esigenze,anche se poi conservato in freezer potete mangiarlo anche dopo un mesetto. Ecco di seguito le dosi del semifreddo al torroncino con cioccolato fuso…

SEMIFREDDO AL TORRONCINO CON CIOCCOLATO FUSO

INGREDIENTI

  •  8 tuorli,
  • 200 g di zucchero,
  • 500 ml  di panna da montare,
  • 100 g di torrone duro,
  • 200 g di cioccolato fondente.

semifreddo al torroncino La cucina di ASI © ANNALISA ALTINI

 

SEMIFREDDO AL TORRONCINO

PROCEDIMENTO Montare benissimo i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro; aggiungere poi la panna montata ed amalgamare  il tutto.

Tritare sommariamente il torrone ed aggiungerlo al composto fatto in precedenza.

Prendere gli stampini monoporzione ( od un unico stampo da plumcake) inumidirli e riempirlo con la crema per poi metterli in freezer per una notte intera.

Prima di preparare il piatto passare un attimo il fondo dello stampo in acqua bollente e rovesciare la preparazione che sarà completa con l’aggiunta di cioccolato fondente fuso. Questo semifreddo è golosissimo e non so resistere!!! Buon appetito a tutti ciaoooo

il semifreddo torroncino La cucina di ASI © Annalisa Altini

 

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4 thoughts on “SEMIFREDDO AL TORRONCINO CON CIOCCOLATO FUSO Ricetta dolce

  1. La cucina di ASI il said:

    a me Simona piace un sacco, spero possa piacere anche a te!! Poi raccontami se ti va..Grazie mille!!!

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