Le patate hasselbeck non sono altro che patate lesse tagliate a libro e imbottite; io ho scelto prosciutto…
Le mie spezie non mancano mai soprattutto nella Vellutata di Porri e Patate. In questo piatto ho utilizzato…
La patata Vitelotte ha una polpa color violetto. Ho degustato gli gnocchi (che tra l’altro farò molto presto)…
Il Rotolo di patate, farcito da prosciutto cotto, scamorza e insaporito dal timo fresco, è un modo alternativo…
Con l’arrivo dei primi ‘freddi’, arriva anche la voglia di qualcosa di caldo….il farro, un cereale delizioso, le…
Parliamoci chiaro. Sul brodo vegetale non ci sono segreti o ricette speciali. La mia ricetta è solo il…
Amato e desiderato anche dai più piccoli…. INGREDIENTI per 2 porzioni 400g di patate farinose 2 noci…
… per tutte le volte che non si ha voglia e soprattutto non si ha il tempo di…
Ricettina gustosa per rendere saporite e dorate le nostre già deliziose patate… INGREDIENTI per 4 persone 1…
INGREDIENTI per 4 porzioni 1 peperone giallo grande 3 carote 2 zucchine medie 2 patate medie 100g di…
Con questa ricetta diamo alle nostre patate un vero tocco di classe…. INGREDIENTI per 2 persone 500g di…
Le vellutate sono un piatto delicato e sempre opportuno….si possono fare con vari tipi di ortaggi ed erbe…
Ricetta che ha riscosso un gran successo! Corposa, sostanziosa, gustosa e da ripetere! INGREDIENTI Per 4 persone…
La “batata” o patata dolce americana con il taleggio diventa irresistibile: la tendenza dolce contrapposta alla sapidità è…
Delicate e saporite le trofie al pesto Ingredienti per 4 persone: 320 gr trofie liguri 200 gr patate…
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