TABELLA VERDURE DI STAGIONE E RICETTE

tabella verdure di stagione e ricette del mese …Spesso ci lamentiamo perché andando a fare la spesa spendiamo troppo ma molto spesso è anche perché compriamo verdure non di stagione e ovviamente i prezzi salgono. Io non sapevo esattamente quali verdure si trovano stagionalmente allora ho pensato che come me anche voi potreste avere questo problema e ho preparato una tabella verdure di stagione e ricette del mese includendo ovviamente anche quelle che troviamo tutto l’anno.
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù

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TABELLA VERDURE DI STAGIONE E RICETTE

Categoria: speciali

Scegliere verdure di stagione vuol dire mangiare verdure più buone e saporite perché quelle coltivate in serra o quelle che vengono da paesi lontani hanno meno sapore o magari sono tenute in celle frigorifere per giorni interi. Le verdure di stagione sono meno costose perché non hanno bisogno di “aiuti” per crescere come serre riscaldate e non hanno la maggiorazione del prezzo data dai numerosi trasporti su camion se vengono da lontano o costi di conservazione in celle frigo.

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Ora vi consiglierò una ricetta per ogni mese dell’anno…
CLICCATE SULLA FOTO PER LEGGERE LE RICETTE!!!!

LE RICETTE DEL MESE

GENNAIO
RISO CON I PORRI VELOCE

FEBBRAIO
LASAGNE CON I CARCIOFI

MARZO
CARCIOFI RIPIENI

APRILE
MOUSSE FAVE SARDO E SALAME

MAGGIO
ASPARAGI IN COCOTTE

GIUGNO
MELANZANE ALLA PARMIGIANA

LUGLIO
POLPETTE ZUCCHINE E CAROTE IN PADELLA

AGOSTO
CONCENTRATO DI POMODORO FATTO IN CASA

SETTEMBRE
PEPERONI RIPIENI

OTTOBRE
POLPETTONE PATATE E FAGIOLINI

NOVEMBRE
ZUCCA AL FORNO

DICEMBRE
PORRI GRATINATI
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la foto generale delle verdure in copertina è stata presa dal web.