LASAGNE AI FUNGHI

LASAGNE AI FUNGHI

Le lasagne ai funghi un primo piatto perfetto per questo periodo vero? A dirla tutta le lasagne non erano nella lista delle ricette che avevo da fare in questo periodo ma dopo aver fatto la... Continua »
ROTOLO FUNGHI ZUCCA E PROSCIUTTO

ROTOLO FUNGHI ZUCCA E PROSCIUTTO

Il rotolo funghi zucca e prosciutto un secondo piatto, ma anche piatto unico volendo, gustosissimo, facilissimo da preparare e dopo aver fatto il rotolo zucchine e prosciutto quest’estate non potevo certo non fare questa versione... Continua »
GNOCCHI AI FUNGHI

GNOCCHI AI FUNGHI

Gli gnocchi ai funghi un primo piatto semplice da preparare, gustoso e cremoso ma mi raccomando, senza panna eh…che a mettere la panna sono buoni tutti no? Io faccio spessissimo il sugo di funghi sia... Continua »
PASTA E PATATE

PASTA E PATATE

Pasta e patate è un piatto facile, economico, gustoso e perfetto per tutta la famiglia soprattutto quando, come in questi giorni, smette di botto di essere caldo e, anche se non è certo inverno, abbiamo... Continua »
FOCACCINE SENZA LIEVITAZIONE

FOCACCINE SENZA LIEVITAZIONE

Le focaccine senza lievitazione farcite veloci con salmone e robiola, un antipasto sfiziosissimo, una ricetta perfetta per il brunch della domenica quando è tardi per la colazione ma troppo presto per il pranzo e si ha un po’ di... Continua »
CIAMBELLE AL LIMONE

CIAMBELLE AL LIMONE

Le ciambelle al limone sofficissime, zuccherosissime, senza patate e facilissime da preparare. Di solito le ciambelle le ho sempre preparate con le patate bollite nell’impasto, questa volta ho voluto provare a farle senza visto che... Continua »
PANCAKE MELE MIELE E MANDORLE

PANCAKE MELE MIELE E MANDORLE

I pancake mele miele e mandorle sono perfetti per il brunch della domenica, sono semplicissimi da preparare, senza burro e senza dover usare sbattitori, bastano un padellino e una forchetta per prepararli. Io li accompagno... Continua »
PARMIGIANA FUNGHI E PATATE

PARMIGIANA FUNGHI E PATATE

La parmigiana funghi e patate come si può resistere, soprattutto se quando andate dal fruttivendolo trovate due cesti di funghi, quelli misti che costano poco e i porcini che per riuscire a portarteli via gli... Continua »
BOMBE DI PATATE

BOMBE DI PATATE

Le bombe di patate al forno, farcite con formaggio, non posso spiegarvi quanto sono buone, qualsiasi parola non renderebbe l’idea, dovete provarle… Aveva ragione la mia super amica Valeria a dirmi di farle, sono anni... Continua »
SBRICIOLATA MORBIDA RICOTTA E NUTELLA

SBRICIOLATA MORBIDA RICOTTA E NUTELLA

La sbriciolata morbida ricotta e nutella un dolce velocissimo, senza burro, senza bisogno di unsare sbattitori, facile da preparare, soffice e golosa e poi ripiena di nutella che non indurirà in cottura…promesso! E’ anche velocissima... Continua »