Gelato alla nutella che non ghiaccia perfetto, cremoso e facilissimo e rimane sempre cremosissimo senza ghiacciare e senza che si formino quei disgustosi cristalli di ghiaccio che vengono sempre quando fai il gelato fatto in casa. E poi è alla nutella, potete immaginare un dolce più goloso di questo? Per la ricetta ho utilizzato il trucco del gelato furbo al caffè.
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
Ingredienti
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250 ml Panna fresca liquida
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2 cucchiai Liquore
Preparazione
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Mettete in una ciotola il latte condensato (potete farlo in casa cliccando QUI), la nutella (se volete farla in casa cliccate QUI) e il liquore (è il trucco per non farlo ghiacciare mai in freezer quindi se deciderete di non metterlo sappiate che dovrete toglierlo dal freezer un po’ prima di mangiarlo).
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Quando avrete creato un composto omogeneo montate la panna a neve fermissima e unitela al resto degli ingredienti con movimenti delicati dal basso verso l’alto senza smontarlo eccessivamente.
(se volete consigli su come montarla leggete i miei consigli QUI). -
Quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati insieme mettete il composto in freezer per un paio di ore circa.
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Se volete potete guardare anche la raccolta DOLCI SENZA COTTURA
Buongiorno, volevo chiederti k tipo di liquore posso usare inoltre modifica il sapore del gelato? Grazie e complimenti x le ricette e la tua simpatia,ti seguo ank su FB
ciao Cristina puoi usare il liquore che preferisci io preferisco quello al cioccolato