Ingredienti per : Ciambella colorata
- 220 g. di zucchero semolato
- la scorza grattugiata di 1 arancia e di 1 limone
- 140 g. di burro a temperatura ambiente
- 1 bustina di vanillina
- 4 uova medie
- 300 g. di farina 00
- 100 g. di fecola di patate
- 100 ml. di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- coloranti alimentari in polvere colori a piacere: la punta di un cucchiaio per ognuno
Ho utilizzato uno stampo da ciambella di 26 cm
Preparazione
In una ciotola unite il burro morbido, lo zucchero e la vanillina e con le fruste elettriche montare a crema.
Aggiungere 1 uovo alla volta, sempre frullando, non aggiungere il successivo se il primo non è stato assorbito dal composto, fino ad avere una consistenza cremosa.
Aggiungere poco alla volta la farina setacciata alla fecola e al lievito, aggiungendo anche il latte a filo, amalgamare bene.
Dividete l’impasto ottenuto in due parti uguali e mettetele in due ciotole, la prima lasciare col colore naturale, nella seconda aggiungere i coloranti..rosso, verde, blu, e mischiando insieme i colori potrete sbizzarrirvi a piacere.
Imburrate e infarinate una tortiera di 18 cm con i bordi alti, riponete un cucchiaio di impasto al centro poi sovrapponete un altro cucchiaio di impasto di un altro colore sopra il primo, poi un altro ancora e procedete disponendo una cucchiaiata di impasto sopra l’ altro fino a terminare gli impasti colorati.
Infornare a 180° per 50/60 minuti, fino a quando, introducendo uno stecchino, questi non risulterà asciutto.
Una ciambella coloratissima..e gustosa!!
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Sarà dura si Caro…..abbiamo un buon bottino di dolcezze…..un bacione anche a te buona notte tesoro!!!
Notte cara..è stato un piacere condividerla con voi!!!!
ciaoo graziee Conci molto allegra e sicuramente buona!!aggiunta!!notte 😀
Amore ma sei qui!!!! grazie…certo che è adatta da pappare…..ahahahaha
deliziosa questa ciambella! 🙂 sarà dura la scelta del vincitore con tutte queste belle ricette! 😉
un bacione Silvana! 🙂 buona notte 🙂
adattissima al carnevale:-)
Ciaooo Lory ma che bello averti qui….si è strepitosa questa torta…provala e mi saprai dire!!! Buona serata carissima
Ciao Silvana!!!
Ottima anche questa torta!!!!! Da provare!!!
Un bacio e felice serata!!!!
Già risposto Laura, ci sarò sicuramente!!!! Un’abbraccio
Ciao Silvana,
Sono passata dal tuo bellissimo blog per invitarti al mio contest tutto italiano “Italia in cucina”
Ti va di partecipare? Vienimi a trovare!
http://blog.giallozafferano.it/lauraricette/raccolta-italia-in-cucina/