ROTOLO AL CACAO CON CREMA DI RICOTTA

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Il rotolo al cacao  è un dolce goloso farcito con una crema facilissima da preparare fatta con ricotta di pecora e gocce di cioccolato . Ecco la ricetta :

INGREDIENTI

PASTA BISCOTTO AL CACAO
4 uova
80g di zucchero
35g di farina
25g di cacao amaro
10g di miele
1 bustina di vanillina
1 cucchiaio di acqua bollente

CREMA DI RICOTTA CON GOCCE DI CIOCCOLATO

INGREDIENTI:
500g di ricotta di pecora
50g di zucchero a velo
100g di gocce di cioccolato

PREPARAZIONE

Preparare la pasta biscotto al cacao , cliccando QUI troverete la spiegazione con foto passo a passo

Preparare anche la crema di ricotta con gocce di cioccolato seguendo la spiegazione che trovate cliccando QUI

Aprire il rotolo già freddo e farcirlo con la crema di ricotta

Richiuderlo arrotolandolo su se stesso e metterlo in frigo per 2 ore prima di servirlo

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aaaaaa

 

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