La crema di ricotta con gocce di cioccolato è veramente buona, ottima per farcire torte, rotoli, cannoli, bignè . Si prepara in un paio di minuti e non necessita nessuna cottura . Ecco la ricetta :
INGREDIENTI:
500g di ricotta di pecora
50g di zucchero a velo
100g di gocce di cioccolato
PREPARAZIONE
Mescolare in una ciotola la ricotta insieme allo zucchero a velo , potete utilizzare anche un semplice cucchiaio. Aggiungere le gocce di cioccolato , indine utilizzate la crema ottenuta per farcire quello che volete
