Panettone Milanese – ricetta di Papum

Panettone Milanese 9

Dopo aver provato la Colomba di Papum non potevo non provare il panettone milanese¬†di Papum!!! ūüėõ¬†Infatti le mie aspettative non sono state deluse! Come tutti i lievitati di questo tipo il procedimento √® un po’ laborioso, ma i risultati………sono davvero fantastici!!! ūüėõ ūüėČ La ricetta l’ho trovata qui. Riporto la ricetta originale a cui ho apportato un’unica modifica: ho aggiunto … Continue reading

Colomba Pasquale

Colomba pasquale - ricetta passo passo - L'aPINA in cucina

Pasqua¬†√® alle porte,¬†√® tempo di preparare le¬†Colombe Pasquali tipici dolci¬†di questo periodo. La ricetta della colomba, che ho utilizzato √® quella del grande Papum, che √® sempre sinonimo di garanzia. Vi riporto¬†la sua¬†la ricetta a cui ho apportato piccole modifiche,¬†pi√Ļ¬†come un promemoria per me. La ricetta originale la potete trovare qui. Le dosi di questa ricetta prevedono la preparazione di … Continue reading

Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe 1

Auguri a tutti i pap√†!!!!¬†¬† ūüėÄ A cui offro queste deliziose zeppole di San Giuseppe! Ma soprattutto auguri a mio marito che oltre ad essere un fantastico marito √® anche un ottimo padre!!!¬† ‚ô•‚ô•‚ô•‚ô•‚ô• Per l’occasione non potevano mancare le tipiche zeppole di San Giuseppe. A casa mia poi il giorno di San Giuseppe √® “festa grande”, perch√® oltre a … Continue reading

Coriandoli e Stelle Filanti ma soprattutto tante chiacchiere

Chiacchiere 1

Coriandoli e Stelle Filanti ma soprattutto tante chiacchiere Il Carnevale volgeva ormai quasi al termine ed io ancora non avevo ancora fatto le chiacchiere, dolce tipico di Carnevale. Cos√¨ spronata dall’insistenza dei miei figli mi sono decisa a “friggere”! E s√¨, perch√® stare vicino ai fornelli a friggere mi pesa un po’! E poi come tutti sappiamo il “fritto” anche … Continue reading

Le Sfogliatelle natalizie foggiane

Sfogliatelle 1

Natale √® passato ormai, ma io vi¬†vorrei mostrare le Sfogliatelle, dolci pugliesi che ho preparato nel periodo natalizio e che non ho potuto postare prima. Le Sfogliatelle sono dolci tipici pugliesi e¬†il nome √® dovuto al loro aspetto¬† che si presenta con diverse sfoglie. Le Sfogliatelle insieme alle “Cartellate” mi ricordano l’aria di festa che si respirava in casa¬†nel periodo … Continue reading

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