Carciofi ripieni di ricotta

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Carciofi ripieni di ricotta, un antipasto o un secondo sfizioso e stuzzicante. I carciofi vengono farciti con un composto a…
Polpette carne e ricotta

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Le Polpette carne e ricotta sono un secondo piatto semplice e saporito. La ricetta è di Antonella Clerici, io  l’ho…
Ciambella ricotta e amaretti

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Ciambella ricotta e amaretti La ciambella ricotta e amaretti è un dolce molto delicato, ideale a colazione o a merenda.…
Crostata ricotta cioccolato

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Crostata ricotta  cioccolato: una ricetta semplice e molto gustosa. Una base di pasta frolla con un ripieno cremoso e morbido,…
Frittata uova e ricotta

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Frittata uova e ricotta: un secondo semplice e veloce. Un’idea economica per consumare un avanzo di ricotta con un risultato…