Torta caprese senza burro

Torta caprese senza burro Torta caprese senza burro, una torta soffice e facile da preparare con cioccolato e mandorle tritate che ho lasciato appositamente grossolane perché mi piace che si sentano ma se preferite potete tritarle finemente o utilizzare la farina di mandorle. Per quanto riguarda il cioccolato ho utilizzato quello al latte perché... Continua »
maggio 11, 2017 / 0

Torta alla nutella senza uova

Torta alla nutella senza uova Torta alla nutella senza uova né burro che c'è già la nutella che la rende super golosa e non serve molto altro. Questa è una torta facilissima da preparare e non ha bisogno neanche del frullatore, basta solo un cucchiaio, mescolare gli ingredienti e il gioco è... Continua »
maggio 9, 2017 / 0

Dorayaki alla Nutella

Dorayaki alla Nutella Il dorayaki è un dolce giapponese composto da due pancake farciti con una salsa di fagioli, ma io li farcisco con la nutella ma si possono riempire anche con la marmellata. I dorayaki però a casa mia sono son i dolci di doraemon, il personaggio dei cartoni animati tanto... Continua »
aprile 29, 2017 / 0

Pastarelle al cacao, biscotti da inzuppo

Pastarelle al cacao, biscotti da inzuppo Pastarelle al cacao, biscotti da inzuppo senza burro leggeri e fragranti adatti proprio ad essere inzuppati nel latte o nel caffè. Le pastarelle classiche le avevo già fatte e sono tipiche del Salento, si trovano in ogni panetteria e ogni famiglia ha la sua ricetta, bisogna provarle perché sono veramente... Continua »
aprile 19, 2017

Tortine alle nocciole con mousse alla nutella

Tortine alle nocciole con mousse alla nutella Tortine alle nocciole con mousse alla nutella, un dolce da gustare freddo con una base di pasta frolla alle nocciole e una mousse velocissima da preparare con solo panna e nutella. Tortine alle nocciole con mousse alla nutella Ingredienti 8 tortine: Per la base: 250 g di farina 0 125... Continua »
aprile 13, 2017

Mousse alla nutella, ricetta velocissima

Mousse alla nutella, ricetta velocissima Mousse alla nutella velocissima da preparare con solo due ingredienti, panna montata e nutella, e senza nessun tipo di cottura. Con questa mousse di possono farcire le torte, si può mettere sulla macedonia o la si può gustare così da sola o accompagnata da biscottini vari. Inutile e superfluo starvi... Continua »
aprile 10, 2017

Pancake al cacao

Pancake al cacao Pancake al cacao, questa è una rivisitazione dei classici pancake americani quei dolci da colazione tipo frittelle che si farciscono in genere con lo sciroppo d’acero o frutta e creme varie. Io i pancake li faccio senza burro e senza latte e in questa ricetta ci ho aggiunto il cacao... Continua »
aprile 7, 2017

Plumcake di frolla con nutella

Plumcake di frolla con nutella Plumcake di frolla con nutella, una sorta di crostata chiusa ma fatta in uno stampo per plumcake per fare un qualcosa di un po’ diverso, una pasta frolla all’olio senza burro e farcita con golosissima nutella. Plumcake di frolla con nutella Ingredienti: 250 g di farina 2 uova 100 g... Continua »
febbraio 22, 2017

Salame di cioccolato bianco

Salame di cioccolato bianco Il salame di cioccolato bianco è la versione da me rivisitata del classico salame di cioccolato che è un dolce  con biscotti e cioccolato di origine portoghese ma che ormai è stato inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani. Questo è un dolce senza cottura e la mia versione... Continua »
febbraio 9, 2017

Mini pasticciotti con crema e nutella

Mini pasticciotti con crema e nutella Mini pasticciotti con crema e nutella, questa è una variante di una ricetta tipica e cioè il pasticciotto leccese, in cui ho aggiunto la nutella e ho preparato in versione mini. Ovviamente con questa ricetta si possono fare anche quelli grandi, invece di 16 ne usciranno 8 e potete utilizzare una... Continua »
gennaio 22, 2017

Dolce di pandoro e crema al cioccolato

Dolce di pandoro e crema al cioccolato Dolce si pandoro e crema al cioccolato, una ricetta per trasformare un pandoro in un dolce goloso e semplice da preparare con una crema al cioccolato da preparare velocemente, così possiamo riciclare un pandoro e un po’ di cioccolato avanzato dalle feste. Dolce di pandoro e crema al cioccolato Ingredienti:... Continua »
gennaio 11, 2017