Tagliatelle radicchio, funghi e crema di zucca
Tagliatelle radicchio, funghi e crema di zucca, un primo perfetto da gustare tra l'autunno e l'inverno. La verdura di stagione è resa ancora più gustosa dalla presenza dello speck e da grani di pepe verde.
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Tagliatelle di farro e legumi con tocchetti di pesce spada
Tagliatelle di farro e legumi con tocchetti di pesce spada insaporiti da gustosi pomodorini, un primo piatto che conquista per la sua genuina semplicità.
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