RICETTE CON I FUNGHI
Sta per arrivare la tanto attesa stagione dei funghi! Gli appassionati già si organizzano di nascosto per andare per primi a trovare i funghi migliori senza rivelare i posti più produttivi nella zona. Io non amo andare a raccoglierli, però amo mangiarli e cucinarli, con ricette semplici. Alcune di queste utilizzano i funghi champignon per facilità di reperimento e perchè il periodo non era quello dei funghi e non ne avevo di freschi, ma potete semplicemente sostituirli con porcini o ciò che più vi piace
