Costine al forno, morbide dentro e croccanti all’esterno. Facilissime da preparare, carne golosa, non troppo cara e che piace a tutti da mangiare anche con le mani.
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Ingredienti:
- 1 kg costine al forno
- sale
- olio evo Dante
- 2 foglie alloro
Preparazione: bollire la carne in acqua bollente per circa 15 minuti in modo che rimanga morbida e perda il grasso.
Mettere quindi le costine in una tegli da forno con olio evo Dante e due foglie di alloro intere o rosmarino. Volendo per rendere ancora più golosa la carne potete spalmarla con senape o salsa barbecue.
Cuocere al forno per circa 25 minuti a 180° se volete con le patatine accanto per un pasto completo.
Tito
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