Bocconcini di tonno alle erbe
Questa ricetta improvvisata una sera per mangiare il tonno fresco in modo diverso è stata un successo incredibile: profumata, croccante, gustosa e semplice da cucinare.
Ingredienti:
- tranci di tonno fresco
- pangrattato
- salvia
- rosmarino
- olio Dante
Preparazione: preparare il tonno in bocconcini e spalmarli con olio. Preparare quindi la panatura con pangrattato e le erbe tritate grossolanamente
Passare quindi il tonno nella panatura e poi in padella con olio caldo in modo da creare una deliziosa crosta croccante.
Inserire i bocconcini in stuzzicadenti e servire caldo.
L’appetito vien cantando: Amoureux Solitaries
Tito
