Insalata di pollo tiepida: ricetta del riciclo per il pollo arrosto
Ingredienti:
- pollo arrosto
- pomodori sott’olio secchi
- mandorle
- un cucchiaio di maionese
- una foglia di insalata rossa
Preparazione: tagliare a pezzettini il pollo arrosto avanzato, prendere due pomodori sott’olio e sciacquarli e strizzarli asciugandoli. Tagliare a coltello le mandorle grossolanamente.
Lavare e asciugare la foglia di insalata.
Scaldare leggermente nella padella antiaderente il pollo con il pomodoro tagliato a listarelle. Mescolare poi con la maionese e mettere il tutto nell’insalata spargendo sopra le mandorle e un poco di insalata tagliata sottile.
 
Con questa ricetta partecipo al contest Pret a Manger del blog Ricette Sbagliate
Ciao cara,
volevo comunicarti l’esito del contest….
http://blog.giallozafferano.it/ricettesbagliate/vincitori-del-contest-pret-a-manger-e-raccolta/
😉
Grazie mille,,,, che emozione!
Eh sì la foto non era una bellezza… ma il piatto ve lo consiglio!!
Grazie