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Insalata di grano integrale con basilico fiocchi e pomodoro

Insalata di grano integrale con basilico fiocchi e pomodori

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Ingredienti:

  • grano integrale bollito e lavato (EmporioEcologico)
  • pomodoro fresco
  • basilico
  • fiocchi di latte
  • sale
  • pepe
  • olio evo

Preparazione: bollire il grano integrale e lavarlo sotto l’acqua fredda. Intanto tritare abbondante basilico e mescolarlo con alcuni cucchiai di fiocchi di latte e un cucchiaio di formaggio grana grattato.. Aggiungere sale e pepe q.b.

Condire quindi il grano e impiattare accompagnando con pomodori freschi a cubetti.

Decorare con foglie di basilico fresco.

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L’appetito vien cantando: Little Walter: My Babeinsalata grano integrale basilico fiocchi  pomodoro

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