Funghi ripieni champignon con grano integrale e prosciutto crudo
Ingredienti:
- funghi champignon
- prosciutto crudo
- sale
- pepe
- grano integrale bollito (EmporioEcologico)
- olio
Preparazione: bollire il grano e lavarlo sotto l’acqua fredda. Condire con sale, pepe e olio.Eliminare i gambi dei funghi e svuotare dalla parte nera con un cucchiaino la testa del fungo e riempirla con il grano. Coprire con alcune fettine di crudo e infornare con grill in forno per circa 5 minuti.
Condire con un filo d’olio
Tito
