Muffins morbidissimi alla banana e cannella
Ingredienti
- 2 uova
- 100g burro
- 100g zucchero di canna
- 1 tazzina e ½ (da caffè) di latte
- 200g farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1 banana
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
Procedimento
- Con l'impastatrice (o le fruste elettriche) montate il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
- Aggiungete le uova ed il latte e continuate a montare.
- Per ultimi aggiungete la farina e il lievito setacciati e amalgamateli bene al composto.
- Versate l'impasto nei pirottini da muffin: sopra ognuno mettete una fettina di banana e cospargete con cannella e zucchero di canna.
- Cuocete i muffins a 180° per circa mezzoretta.Bon appétit! 🙂
Note
Con queste dosi otterrete circa 16 muffins; si conservano per più giorni chiusi in una scatola di latta o avvolti da carta d'alluminio. ;)
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Per fortuna oggi era una bella giornata di sole….così i tuoi muffin erano ancora più “luminosi” ‘!! very good!!! 🙂
eh già, un bel sole invernale!! 😉
banana e cannella, altro che se son buoni! ottimi direi ..meglio dello strudel 😀
grazieee Vicky!! 🙂 buona serata, un bacio!! 🙂
Che belli che sono!!! Vedo che ti piace un sacco fare i muffin! Sai che io non ho mai provato?? In marzo magari ci faccio un bel pensierino e li preparo!!! 🙂
Buona serata cara!!! 🙂
grazieee Ale!! 🙂 si effettivamente mi piacciono un sacco i muffins, non faccio altro che comprare pirottini di tutte le forme e i colori!! 😀 😀 certo,li dovrai provare anche tu! 😉 buona serata anche a te Ale!! 🙂
Ma sono bellissimi!!!! e devono essere profumati e buoni da morire!!!
Complimenti belle anche le foto!!!
graziee mille Renata!! 🙂 a presto, un bacio! 🙂
anch’io adoro la cannella, buoni e golosi i tuoi muffin!!! baci
grazieee Puffin!! 🙂 a presto, buona serata! 🙂
Ma che carini..ti sono venuti benissimo..beh ma devo ancora trovare qualcosa che sia venuto meno di bellissimo! Caro hai le manine magiche..io non so più cosa dire..aspetto con ansia le tue ricette….bacione cara..e pensaci alla ciambella con la sprite!!!
ma grazieee Silvana!! 🙂 sei sempre troppo gentile!! 🙂 mediterò sul dolce con la sprite!! 😀 buona serata, un bacione! 😉
Ha ragione silvana hai le mani magichee! Grande Caro!! Sicuramente sono deliziosi e avranno un profumino (me lo sto immaginando :P)!!
grazieeee mille Isa!! 🙂 troppo buona!! 🙂 buona serata, un bacione! 😉
Li ho portati stamattina a scuola per merenda ed erano buonissimi!! 😉
grazieeee fratellino!! 😀
🙂 Questi li rifaccio 🙂 Viva il caffè 😉 Notte Cara!
certo, poi fammi sapere se ti sono piaciuti! 🙂 buona giornata! 😉
Con piacere! 🙂 Buona domenica!
grazie Anna, buona domenica anche a te! 🙂 un bacio 😉
Con me questi muffins sfondano una porta aperta 🙂 Impazzisco per la cannella e i dolci alla banana mi hanno conquistata. Però non l’ho mai aggiunta a fette, sempre schiacciata nell’impasto. Proverò, ora sono curiosa 🙂 Baci, buon we
grazieee Federica! 🙂 davvero? allora li devi provare assolutamente! 😉 a presto, buon weekend anche a te! 🙂
Sono venuti benissimo, oltre ad essere perfetti per un the con le amiche o come spuntino coccoloso!
grazieee Artù!! 🙂 hai ragione, infatti sono adattissimi per merenda ma anche per colazione! 🙂 a presto, buon weekend! 😉
Ma che belli! Adoro la banana, la cannella e i muffin! Quando me li fai? Li voglio tutti per me!
tutti tutti per te? 😀 va bene, quando torni te li rifaccio!! 😀
Ok! Non vedo l’ora di tornare a Fe!
allora sbrigatiiii!! 😀 😀
Nei ritagli di tempo dallo studio penso che lo passi in cucina, è proprio il tuo hobby, con facilità passi dal dolce al salato, devi aver trovato proprio una bacchetta magica..complimenti!!
me grazieeeee nonnina!! 😉 lo sai bene che appena ho un attimo libero mi fiondo in cucina! 😀 😀
ciao, piacere mio! ripasso a ricambiare la visita e il sostegno.
che bel blog che hai e quante ricettine da copiare 😛
ti aggiungo ai miei preferiti così non ti perdo di vista.
a presto e buon w.e.
grazieee mille Betty!! 🙂 anche tu sei bravissima! 😉 a presto, buon weeekend anche a te! 🙂
Bella accoppiata per questi muffin assai invitanti, personalmente adoro la cannella e la metto ovunque, caffè compreso! Ciao buon week-end.
grazieee Ornella!! 😉 buon weekend anche a te, un bacio! 🙂
Che buoni che devono essere! Io utilizzo poco le banane nei dolci, ma mi sa che devo imparare a farne buon uso! 🙂
graziee Emanuela! 🙂 anche io a dir la verità è la prima volta che metto le banane in un dolce! 😉 a presto, buon weekend! 😉
I miei complimentoni…. oltre alla ricetta già di per sè interessante… hai fatto delle bellissime foto…. brava davvero… 🙂 Clara
graziee mille Clara!! 🙂 troppo buona! 😉 a presto, buon weekend! 🙂
Non so ma,….come dire m’hai messo un certo appetito e devo ancora pranzare,potrei anche passare direttamente al dolce con questi muffin alle banane!!!! 😉
ahah 😀 grazieee Mirta!! 🙂 a presto, buon weekend! 🙂
Morbidissimi!! Si vede!!!
..gli ingredienti mi piacciono e il risultato è molto invitante!!!
Un bacio e felicissimo fine settimana!!!
grazieee Lory!! 🙂 buon weekend, a presto! 😉
questi muffin li voglio proprio provare
certo, provali pure poi fammi sapere se ti sono piaciuti! 🙂 a presto, grazie per essere passata! 🙂
che belli, chissà quanto sono buoni!! io vado matta per le banane e per cannella lasciamo perdere, la metterei dovunque!
grazieee mille! 🙂 anche a me piace tantissimo la cannella come spezia!! 🙂 a presto, grazie per essere passata! 😉
ma lo sai che fai proprio delle belle foto!!!!!!Questi muffins sembra quasi che si possano prendere.
Brava!!!E comunque il bello di questi dolcetti è che ti puoi sbizzarrire sia con i pirottini che con gli ingredienti.
Ciao ciao
ma grazieee Gwendy!! 🙂 troppo gentile!! 🙂 un bacio, a presto! 🙂
Golosissimo abbinamento, ottimi!!!!
grazieee Speedy! 😉 a presto, buon weekend! 🙂
Bellissimi e buonissimi sicuramente!!!
Brava! Amo l’abbinamento banana e cannella! Bacioni 😛
grazieeee Mira!! 🙂 buon weekend, un bacione! 🙂
ciao cara ti invito al mio contest, se ti va 🙂
http://blog.giallozafferano.it/vickyart/basta-lunedi-dieta/
grazie dell’invito Vicky! 🙂 penserò alla ricetta adatta!! 🙂 buona serata 😉
Sicuramente ottimi! Mi piace l’abbinamento banana e cannella!Ciao
grazieee Molly!! 😉 a presto, buon weekend! 🙂
Adoro i muffin deliziosi così complimenti!
grazieee Tina!! 🙂 buon weekend, un bacio! 🙂
complimenti!!!! questi per la colazione sono meravigliosi!!!
grazieee mille Caterina! 🙂 a presto, un bacio! 🙂
dei gran bei muffins ideali per una bella prima colazione
grazieee! 🙂 piacere di conoscerti, ricambio volentieri la visita! 🙂
moi qui adore la banane je trouve ces muffins parfaits et bien tentants
bonne soirée
merci beaucoup Fimère! 🙂 bonne soirée à toi aussi! 🙂 à bientôt! 😉
abbinamento originale …brava
graziee mille! 🙂 a presto, buona serata Grazia! 😉
Ciaoo buona domenica ^_^
ciaoo Tina!! 🙂 buona domenica anche a te! 😉
Il tuo blog pullula di leccornie!! E chi ti molla!!!!
ahah 😀 grazie mille Elly! 🙂 anche il tuo non è da meno, ti seguirò anch’io con piacere!! 😀 a presto 🙂
ciao, grazie per essere passata, adoro i muffin e i tuoi devono essere favolosi, complimenti
grazie a te della visita Elena! 😉 a presto, buona giornata! 🙂
non amo molto la cannella nelle preparazioni almeno che è quasi impercettibile ma….il mio compagno l’adora ed adesso che ha visto i tuoi muffin…li vuole!!!! mi toccherà farli…ciaooooooooooooooooooooo
ma ti assicuro Pam che il sapore della cannella non è molto forte, quindi puoi provarli tranquillamente!! 😀 a presto, buona giornata! 🙂
Perfetti in ogni momento della giornata 😉 e anche per dare alla casa un piacevole profumo di cannella!
Buona Domenica
SOnia
graziee Sonia!! 🙂 buona domenica anche a te, a presto! 😉
passa a trovarmi c’è un regalo per te
sono appena passata, grazie del premio Elena!! 🙂
Sono perfetti in ogni momento della giornata, ma specialmente quando torno dal lavoro e desidero una gustosa merenda! Bravissima Bdp
grazieeee papi!! 😉
Non vale!!! Io non posso mangiarli, sono meravigliosi. Bravissima Bdz.
dai non sono niente di speciale, ma se proprio li vuoi quando torni te li rifaccio! 😀
Ciao, eccomi qui a contraccambiare la visita. E’ un grande piacere poter conoscere il tuo blog. Da oggi ti seguirò sicuramente.
I muffin sono squisiti, non riesco proprio a resistere a quei dolcetti… 🙂 Non li ho mai provati alla banana, ma adesso so come potrei usare quella povera banana che sta invecchiando nella fruttiera.
A presto.
graziee mille Ilaria! 😉 anch’io ti seguirò con molto piacere! 🙂 a presto, un bacio! 🙂
che unione meravigliosa!!!questi muffin mi piacciono tanto una dolce coccola complimenti per la ricetta ciao 🙂
graziee mille Lucia!! 🙂 a presto, un bacio! 🙂 buona serata 😉
Confesso: lo strudel lo faccio spesso per cene delle 21, pianificate alle 20,30, ma uso la pasta sfoglia pronta… senso di colpa infinito, ma ci ricasco sempre. Ottima alternativa i tuoi muffin! Sono stupendi e .. anche io adoro la cannella! A presto e buona settimana!
graziee mille Marinella! 🙂 beh dai, quando si ha fretta tutto è concesso! 😀 a presto, buona settimana anche a te! 😉
Sembrano davvero morbidissimi 🙂
grazie Cristina! 😉 a presto, buona serata! 🙂
La legge degli ingredienti “autoconvocati” è sempre fonte di ricette e piatti stupendi!!!
Complimenti per l’idea.
Paolo
grazie mille Paolo! 🙂 eh già, a volte con gli ingredienti che si hanno in casa ci si può sbizzarrire! 😀 a presto, buona serata! 🙂
Cannella e banana è sicuramente da provare!! Chissà che non piaccia anche al mio papo che non ama le banane ma che metterebbe la cannella ovunque! Ottima idea grazie 🙂 Sento già il profumo..
graziee mille Mirty!! 🙂 ma certo, al tuo padroncino piaceranno di sicuro! 😀 😀 a presto, buona serata! 🙂
Ho comprato tutto e domani proviamo 🙂
Bau bau
bravaaa!! 🙂 poi fammi sapere se ti sono piaciuti! 😉
Carooooooo!!!! Ho un pensierino per te sul mio blog! 🙂
sono passata, grazieeee milleee Ale!! 🙂 a presto, un bacione! 🙂
Ciao tesoro, che sono bellissimo non importa che te lo dica anch’io… arriverei un po’ ultima….
vieni a prenderti il premio di versatile-blogger da me?
http://sonoiosandra.blogspot.com/2012/01/versatile-blogger.html
ciao a dopo!
grazie mille Sandra! 🙂 sei stata gentilissima ad aver pensato a me! 🙂 a presto, un bacio! 🙂
Buongiorno!!!!! Passa da noi c’è una sorpresa per te 😀 😀 😀 Un abbraccio!!!
grazieee mille ragazze! 🙂 un bacio, a presto! 🙂
ma sono fantastici!ottimo abbinamento!!
grazie mille Cinzia! 🙂 a presto, buona serata! 🙂
mmmmmm ho giusto giusto a casa delle banane…quasi quasi! 🙂
allora fanno proprio al caso tuo! 😀 quando li provi dimmi se ti sono piaciuti! 😉 grazie della visita, a presto! 🙂
Banana e cannella non li ho mai provati insieme, mi attirano! Bei muffin ^__^
graziee mille Monica! 🙂 se li provi fammi sapere mi raccomando! 😀 a presto, buona serata! 🙂
meravigliosi e delicatissimi
graziee mille Giovanna! 🙂 a presto, buona serata! 🙂
Adoro i muffin alle banane! Da provare anche questa versione, sembrano morbidissimi.
graziee mille Ann!! 🙂 se li provi fammi sapere se ti sono piaciuti! 🙂 a presto, buona giornata! 🙂
ciaoo ti aspetto al nostro contest non mancare cara ciaoo
ciaoo Tina!! 🙂 non mancherò di certo! 😀 buona giornata! 🙂
Abbinamento perfetto direi, un abbraccio SILVIA
graziee Silvia!! 🙂 a presto, un bacio! 🙂 buona giornata! 🙂
Adoro i muffin!!!quando li faccio…..ti dico se sono venuti belli come i tuoi!!!! Brava Caro!! 🙂 🙂
grazieee mille Eli!! 🙂 ma certo, sono sicura che ti verranno buonissimi! 🙂 a presto, un bacio! 🙂
stupendi e sicuramente buonissimi!!!!! come al solito non ti smentisci mai:-)
graziee Cate!! 🙂 troppo buona! 🙂
Bravissima come sempre!!! Un abbraccioooooo!!! 😀 😀 😀
grazieee ragazze! 🙂 a presto, un bacio! 😉
Saranno buonissimi…devo assolutamente provarli!
graziee Pamela! 🙂 certo provali pure, poi fammi sapere se ti sono piaciuti! 🙂
MA che accoppiata!!! Davvero buona!!! Un abbraccio 😀
graziee ragazze! 🙂 un bacio, a presto! 🙂
ciao cara buona serata!
ciaoo Vicky, buona notte! 🙂
che bellezza questi muffin! già il nome dice tutto!! se li provo ti faccio sapere!!
grazie mille Giulia! 🙂 sono contenta che ti piacciano 😉