Tartare di salmone e pescespada
La tartare di salmone e pescespada è un antipasto o un secondo leggero, perfetto per la bella stagione! Colorata, speziata (nella mia versione) e fresca, questa ricetta si prepara in pochissimo tempo e necessita solo di pochissime, ma fondamentali accortezze. La prima è la verifica che il pesce che state…
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Pasta con funghi porcini e salmone
La pasta con funghi porcini e salmone è un primo piatto ricco di gusto, che si caratterizza per il fatto di essere anche molto facile e veloce da realizzare. Se per prepararla utilizzerete i funghi porcini congelati, potrete godere di questo piacere in qualunque periodo dell’anno e non solo nel…
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Salmone con semi di sesamo e agrumi
Il salmone con semi di sesamo e agrumi è un secondo piatto dal gusto delicato, che ha un grandissimo pregio, che ve lo farà amare: si prepara in un attimo! Un altro vantaggio di questa ricetta è che non necessita di tempo di marinatura, ma i filetti di salmone vengono…
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Salmone al cartoccio estivo (ricetta secondo piatto)
Il salmone al cartoccio estivo è un secondo piatto dal gusto leggero e fresco, che si adatta particolarmente alla stagione calda. Grazie alla cottura al cartoccio, questo piatto necessita di pochissimi grassi per la cottura ed è quindi anche indicato per chi non vuole appesantirsi, ma contemporaneamente ama mangiare…
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Cartoccio di pesce ricco, ricetta Dukan
Oggi vi posto un’altra ricettina dukaniana, che vi permetterà di arrivare all’estate in linea, ma senza rinunciare al gusto: vi consiglio, infatti, un cartoccio di pesce ricco, che potrete consumare anche in vacanza durante i giorni PV. La cottura al cartoccio, come saprete, è un metodo delicato e leggero, che…
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Penne rigate Fresca Estate, ricetta primi piatti
Le penne rigate Fresca Estate si chiamano così perchè…è finalmente arrivata l’estate….e il caldo….ma con queste temperature chi ha voglia di spadellare? Io no…e allora via a paste fredde e insalate….a proposito di pasta fredda, questa è furbissima perchè si prepara in pochissimo tempo ed è anche molto buona! Se…
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