Piadipizza o pizza piadina, pizza piada o piadizza, una ricetta facile e perfetta per una cena veloce, io ho preparato la Piadipizza farcita, una piadina con mortadella e provola, poi ho messo ancora una piadina e ho completato la superficie con pomodoro e mozzarella, qui in casa le mie ragazze se la sono spazzolata!
Una piadina con pomodoro e mozzarella ma farcita! Una vera bontà!
Potete farcirla come preferite e se volete anche con verdure, potete preparare la Piadipizza con zucchine, melanzane ecc… ovviamente, potete anche preparare la pizza di piadina semplice senza farcia.
Se volete, potete anche preparare la mia ricetta delle Piadine fatte in casa o comprarle confezionate, perfetta per un Aperitivo o uno stuzzichino, potete cuocere la piada al forno o in padella, decidete voi!
Vediamo come fare la Piadipizza o la Pizza piadina!
E se la provate, fatemi sapere!
Vale
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Ingredienti
Ricetta Piadipizza
- Energia 196,70 (Kcal)
- Carboidrati 7,84 (g) di cui Zuccheri 1,01 (g)
- Proteine 12,75 (g)
- Grassi 12,76 (g) di cui saturi 6,28 (g)di cui insaturi 5,47 (g)
- Fibre 0,75 (g)
- Sodio 505,23 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 50 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Preparazione
Come preparare la Piadipizza farcita
Per preparare la Piadina con pomodoro e mozzarella per prima cosa mettete in una teglia con carta forno la prima piadina.
Mettete sulla piada, la mortadella a fette e metà della provola e ricoprite con l’altra piadina.
Aggiungete la passata di pomodoro e la restante provola a fette.
Cuocete la Piadipizza farcita in forno statico a 200° per circa 10-12 minuti.
COME CUOCERE LA PIADINA PIZZA IN PADELLA
Oliate la padella antiaderente e mettete la piadipizza farcita con pomodoro e mozzarella.
Coprite con un coperchio fin quando il formaggio non sarà completamente sciolto.
VARIANTI E CONSIGLI
Potete farcire la Pizza piadina con verdure a piacere al posto dei salumi.
Potete utilizzare anche le Piadine integrali o senza glutine.
Potete sostituire la provola con la mozzarella per pizza.
Se volete potete sostituire la mortadella con il prosciutto cotto.
Se la ricetta vi è piaciuta, potrebbero interessarvi anche CESTINI DI PIADINA AI GAMBERI o Pizza all’amatriciana o PATATE SCHIACCIATE ALLA PIZZAIOLA.
Dosi variate per porzioni
ciaoo cara ma sei proprio brava!mi hai dato una bella idea grazie!!un bacione buona giornata
ma dai che idea sfiziosa!devo provarla!