Caffè Shakerato non il classico caffè freddo ma molto di più!
Viene appunto shakerato per ottenere una schiuma densa e corposa che rende questa bevanda una vera prelibatezza specie nei giorni di gran caldo.
Il caffè è un rito per noi italiani diciamolo, io stessa dopo pranzo ho bisogno del mio espresso, ma con questo caldo atroce a volte non riesco a berlo bollente, quindi ecco la soluzione, munitevi di shaker, tanto ghiaccio, un buon espresso, se volete zucchero e shakerate!
Potete prepararlo semplice, aggiungere latte o panna, per un caffè ancora più goloso, potete usare il decaffeinato, potete correggerlo, anche se onestamente sempre causa caldo meglio di no, insomma le varianti sono tantissime, proprio come per la CREMA AL CAFFE’ nel blog ne trovate una marea, insomma il caffè è un rito, ben vengano DOLCI AL CAFFE’, GELATO AL CAFFE’, SEMIFREDDO AL CAFFE’ e appunto questo buon caffè ghiacciato che può diventare un toccasana dopo un PRANZO ESTIVO o una CENA TRA AMICI.
Vediamo come fare il Caffè Shakerato!
E se lo provate, fatemi sapere!
Vale
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Strumenti
Preparazione del Caffè Shakerato
Come preparare il Caffè Shakerato
Per il caffè
Se volete potete utilizzare il caffè in cialde ma io vi consiglio sempre un buon espresso con la classica macchinetta del caffè.
Va bene sia normale che decaffeinato.
Preparate il caffè.
Mettete nello shaker il caffè ancora bollente, il ghiaccio e se volete lo zucchero.
Agitate lo shaker per 15-20 secondi, dovete sentire che lo shaker diventa freddo, questo significa che il caffè shakerato è pronto!
Versatelo nel bicchiere o coppa, decoratelo a piacere e servite il vostro caffè ghiacciato subito.
VARIANTI E CONSIGLI
Potete aggiungere panna o latte.
Potete utilizzare il decaffeinato.
Potete omettere lo zucchero.
Potete aggiungere del liquore tipo Bayleis o Grand Marnier.
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CONSERVAZIONE
Il caffè shakerato si consuma appena fatto.
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FAQ (Domande e Risposte)
Posso usare il caffè solubile?
Meglio il caffè espresso o al massimo le cialde.
Se non ho lo shaker?
Puoi mettere tutto in un barattolo con il coperchio ermetico.
Dosi variate per porzioni