il mio bistrot virtuale
Questi dolcetti-salati li ho conosciuti 5 anni fa quando sono andata a trovare la zia Pauline in America, in occasione della festa di Halloween. Sono facilissimi da preparare, colorati e purtroppo uno tira l’altro. Ingredienti: Salatini formato Pretzel Pasticchette di cioccolato bianco Smarties Read more…
Questi dolcetti-salati li ho conosciuti 5 anni fa quando sono andata a trovare la zia Pauline in America, in occasione della festa di Halloween. Sono facilissimi da preparare, colorati e purtroppo uno tira l’altro. Read more…
Un risotto al radicchio ricco e saporito. Ingredienti: 400 gr di riso carnaroli 1 l. di brodo vegetale caldo ½ bicchiere di vino rosso 1 cipolla rossa 1 noce di burro 1 radicchio rosso 100 gr di prosciutto cotto a dadini 1 scamorza affumicata a dadini 100 gr di grana grattugiato Sale Pepe Olio extra […] Read more…
Non fatevi ingannare dal titolo, non sono per nulla dietetici, anzi!… 😀 C’è un ingrediente mmmmm slurposo! Ingredienti per i muffin: 100 gr di farina bianca 100 gr di farina integrale Mezza bustina di lievito per dolci 75 gr d zucchero di canna 2 uova 2 cucchiai di olio di oliva leggero o di semi […] Read more…
Anche se è una ricetta invernale l’ho voluta provare lo stesso e devo dire che è veramente speciale. Ingredienti: 65 gr di burro leggermente salato ammorbidito 65 gr di zucchero di canna 65 gr di farina 15 gr di cacao in polvere 1 cucchiaio di spezie miste a piacere (io ho usato zenzero, cannella, noce […] Read more…
Avevo voglia di strudel ma non avevo la pasta sfoglia in frigo, nè tempo di prepararla, allora ho pensato di arricchire l’impasto base alla vaniglia dei cupcakes con il ripieno dello strudel. Risultato? FANTASTICO!!! Ingredienti: Per i cupcakes alla vaniglia 150 gr di burro leggermente salato ammorbidito 150 gr di zucchero 175 gr di farina […] Read more…
Ecco un’idea veloce da fare ai ragazzi Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare 6 wurstel 1 cucchiaio di uovo sbattuto con 1 cucchiaio di latte 1 cucchiaio di senape Read more…
Semplicemente deliziose e facilissime Ingredienti: 300 gr di patate lessate e tagliate a dadini 1/2 bustina di zafferano 200 ml di latte 4 cucchiai di olio di oliva 1 uovo sbattuto 275 gr. di farina 1 cucchiaio di lievito in polvere 2 cucchiaini di timo fresco più qualche rametto per guarnire 1 cucchiaino di sale 1 […] Read more…
Ebbene si, ha preso la cupcakes mania pure a me! Ricetta presa da un libro di soli cupcakes!!!! Ingredienti: 50 gr. di marshmallow 125 gr. di burro ammorbidito leggermente salato (io ho usato quello normale con un pizzico di sale) 100 gr. di zucchero 2 uova 150 gr. di farina auto lievitante ½ cucchiaino di […] Read more…
Prendendo come ricetta base quella del ciambellone all’aranciata frizzante, ho fatto questi simpaticissimi cupcakes: Ingredienti: Dosi del ciambellone all’aranciata frizzante Per la glassa: 150 gr. di zucchero a velo 4-5 cucchiaini di succo di arancia alcune gocce di colorante alimentare blu Per le conchiglie in cioccolato plastico: 100 gr. di cioccolata bianca 1 […] Read more…
Prendendo come ricetta base quella del ciambellone all’aranciata frizzante, ho fatto questi simpaticissimi cupcakes: Read more…
Veloce e gustosissimo questo petto di pollo all’arancia. Ingredienti: 1 petto di pollo tagliato a fette 1 noce di burro farina per infarinare il pollo 1 arancia spremuta sale pepe Read more…
Le pappacelle sono una qualità di peperoni, piccolini e saporitissimi ed io le faccio sempre così Ingredienti: 7 pappacelle Per il ripieno: pane raffermo latte per il pane 1 scatoletta grande di tonno una manciata di capperi 2 acciughe una manciata di olive verdi snocciolate 1 uovo sale pepe olio prezzemolo basilico Read more…
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