il mio bistrot virtuale
Si avete letto bene, presente l’aranciata gassata? Ho usato proprio quella per rendere soffice e leggera questa torta. Ingredienti: 4 uova 1 bicchiere e mezzo di aranciata gassata 1 bicchiere e mezzo di olio di semi (a scelta) 3 bicchieri di farina 1 bicchiere di amido di mais o maizena 2 bicchieri di zucchero 1 […] Read more…
Si avete letto bene, presente l’aranciata gassata? Ho usato proprio quella per rendere soffice e leggera questa torta. Read more…
Ecco la mia trippa alla romana, ricetta di famiglia, semplice ed ottima! Ingredienti: 500 gr. di trippa precotta 100 gr. di pecorino romano grattugiato oltre quello da mettere sul piatto Pomodori pelati Aglio Peperoncino o pepe a seconda dei gusti Menta romana (tanta) Sale olio Read more…
E’ un dolce abbastanza lungo da preparare ma la soddisfazione di vederlo a tavola e gustare tutti i sapori è grandissima. Il mio consiglio è di preparare i 2 gelati il giorno prima di servire il dolce ed assemblare il tutto 6 ore circa prima di gustarlo. Ingredienti per la cassata: 400 gr. di gelato […] Read more…
Ecco qua un’altra ricettina veloce da fare in 10 minuti. Ingredienti: 250 gr. di ricotta (meglio se di pecora) 100 gr. emmental (o altro formaggio saporito) 2 uova noce moscata pan grattato sale pepe Read more…
Dolce facile e squisito. Ingredienti: 70 gr. di burro a pezzi 70 gr. di zucchero semolato 1 uovo grande leggermente sbattuto 25 gr. di granella alle mandorle 140 gr. di farina auto lievitante 30 ml. di latte 115 gr. di lamponi freschi 22 gr. di mandorle a scaglie. Read more…
Semplice e velocissima da preparare ma molto gustosa. Ingredienti: 75 gr. di burro ammorbidito 115 gr. di zucchero semolato 2 uova leggermente sbattute 115 gr. di cocco essiccato 85 gr. di farina auto lievitante 55 ml. di yogurt bianco 1 cucchiaino di scorza grattugiata di limone. Read more…
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