"Il mio lavoro, la mia passione."
La pasta integrale con tofu pomodorini e pesto è un piatto unico, semplice e gustoso. Per la pasta ho utilizzato delle penne rigate, ma va benissimo qualsiasi altro formato e/o tipologia. Il condimento, invece, è a base di tofu dorato in padella, pomodorini varietà piccadilly …
Per un secondo piatto di pesce semplice e profumato, provate i filetti di orata con pomodorini e basilico. Vengono leggermente impanati, guarniti poi con i pomodorini e conditi con l’olio extravergine d’oliva e basilico. Si preparano in pochi minuti, se utilizzate quelli freschi già puliti, …
L’insalata di patate fave e pomodorini è un gustoso e semplice secondo piatto freddo, ma può essere servito anche come contorno. Morbide patate lessate arricchite da fave (faba vulgaris), pomodorini ciliegino, cipolla rossa di Tropea e basilico. Le fave, legumi di origine asiatica, già note …
I croissant ai pomodorini e mozzarella sono ideali da servire come aperitivo o antipasto!!! Inoltre sono anche super veloci e facili da preparare. Invitanti mini croissant di pasta sfoglia, già pronta, pratica e veloce, farciti con pomodorini, filone di mozzarella, asciutto e filante ed una …
Il cous cous ai funghi e pomodorini è un gustoso primo piatto tradizionale della cucina dell’area Nordafricana, ma preparato anche in Sicilia, in Sardegna ed in alcune aree del Medio Oriente. A base di semola di grano duro può essere cucinato in diversi modi, con …
Le polpette di salmone ai pomodorini e spinacini sono un secondo piatto sfizioso e leggero. Morbide polpette con tranci di salmone, freschi pomodorini e spinacini, profumate al basilico e senza uova!!! Potete anche farle più grosse, tipo burgers!!! Se ti piace questa ricetta e non …
L’egg toast con porro al profumo di pesto, è una deliziosa fetta di pane tostato farcito con una delicata crema di porro, uova al tegamino, il tutto insaporito con gocce di pesto alla Genovese. Per questa ricetta mi sono ispirata al famoso avocado toast, molto …
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