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Seppie con piselli in umido
Le seppie con piselli in umido sono un secondo piatto di pesce semplice e veloce da preparare. Per…
"Il mio lavoro, la mia passione."
Portata: Secondi Piatti
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Spezzatino alla birra Guinness
Lo spezzatino alla birra Guinness è un gustoso secondo piatto di carne. Teneri bocconcini di carne di manzo,…
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Polpettine di vitello all’arancia
Le polpettine di vitello all'arancia sono un secondo piatto veloce, semplice e buonissimo. Tenere polpettine di carne di…
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Straccetti di vitello all’orientale
Gli straccetti di vitello all'orientale sono un secondo piatto leggero, ma gustoso. Tenera carne di vitello, tagliata a…
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Filetto di manzo alla senape antica
Il filetto di manzo alla senape antica è un gustoso secondo piatto da servire in occasioni speciali. Tenero…
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Carpaccio di manzo all’arancia
La ricetta che vi propongo oggi è di mia mamma, ovvero il carpaccio di manzo all'arancia . Si…
Salamini con le verze
I salamini con le verze o in dialetto lodigiano ssalamin cun le verze sono un piatto povero, ma…
Polpette di zucca e lenticchie
Semplici e buonissime queste polpette di zucca e lenticchie !!! Preparate con in modo veloce cuocendo la zucca…
Frittata con i salumi – Frita’ rugnuša
Un piatto semplice e saporito, da servire sia come antipasto che come secondo piatto è la frittata con…
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Pollo arrosto alla birra
Per la 6^ edizione del "pollo arrosto day" ho preparato il pollo arrosto alla birra , buonissimo!!! Per…