Le ricette di famiglia - Una cameriera in cucina

Carpaccio di manzo all’arancia

La ricetta che vi propongo oggi è di mia mamma, ovvero il carpaccio di manzo all'arancia . Si…

Il ragù con salsiccia - della zia Carla è un gustosissimo sugo a base di carne di vitello,…

La tartare di carne macinata olio e limone è un velocissimo e facilissimo piatto da servire sia come…

Oggi la ricetta di un grande classico, in versione rivisitata, di famiglia, il ragù di carne della nonna…

Scritto su un bigliettino dalla nonna paterna, ecco la ricetta del porcospino dolce della nonna con besciamella. Un…

Un grande classico, una torta tipo Margherita, oggi facciamo la torta soffice della mamma!!! Alta e morbidissima, questa…

Oggi vi propongo un primo piatto ricco, da gustare anche come piatto unico, la polenta al ragù e…

I crostini con sugo di pomodoro - velocissimi sono appunto super veloci da preparare e...da finire!!! Croccanti e…

La ricetta di oggi è un secondo piatto a base di carne un po' diverso...Fettine di cavallo al…

Mi ricordo che mamma non le preparava solamente per Carnevale, erano così buone che non avevano stagioni. Parlo…

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