I formaggi lodigiani con mostarda cremonese è un piatto veloce e facilissimo da preparare, perfetto da servire sia…
La zuppa dei morti o ssupa dei morti è un piatto tipico lodigiano che si prepara apputo durante…
Le uova ripiene con amaretti e mascarpone sono un dolce antico e dimenticato della tradizione lodigiana. La ricetta…
Il risotto con le cime di rapa è un primo piatto semplice e buonissimo. Per la ricetta come…
Gli involtini di tacchino con castagne pere prugne e salsiccia sono un secondo piatto semplice e gustoso della…
Tartufi di castagne - burele de castegne in dialetto lodigiano, conosciute anche con il nome pallottine di castagne…
Il pollo alla stradellina o pulàstar da Stradela in dialetto pavese o pollo di Stradella è una ricetta…
I peperoni alla salicese o pivron ad Salice, in dialetto pavese, sono un contorno semplice e molto saporito.…
I salamini con le verze o in dialetto lodigiano ssalamin cun le verze sono un piatto povero, ma…
Un piatto semplice e saporito, da servire sia come antipasto che come secondo piatto è la frittata con…