Minestra di mais abbrustolita
Con questo freddo e dopo le prime abbuffate delle feste natalizie, ecco la minestra di…
"Il mio lavoro, la mia passione."
Portata: Zuppe, Minestre e Vellutate
Minestrone di verdure lodigiano con raspadura
Un grande classico rivisitato in versione locale è il minestrone di verdure lodigiano con raspadura.…
Vellutata di cavolfiore – ricetta light
Voglia di un primo piatto caldo, "comfort food", sano e leggero? Allora prova la vellutata…
Farinata toscana al cavolo nero
La farinata toscana al cavolo nero è una deliziosa zuppa della tradizione toscana a base…
Zuppa di porri patate e mandorle
La zuppa di porri patate e mandorle è buonissima, delicata e facile da preparare. A…
Zuppa di zucca e ceci con semi misti
La zuppa di zucca e ceci con semi misti è una delicata e leggera zuppa,…
Crostini di pane per zuppe e vellutate
I crostini di pane per zuppe e vellutate sono facilissimi e veloci da preparare. Uno…
Vellutata di funghi e patate – ricetta light
L'autunno, stagione di funghi ed dei primi freddi...Ecco una leggera e buonissima vellutata di funghi patate…