Riso con patate e prezzemolo
Il riso con patate e prezzemolo è un primo piatto molto facile a preparare e buonissimo. Una semplice…
"Il mio lavoro, la mia passione."
Portata: Zuppe, Minestre e Vellutate
Zuppa alla pavese – Süpa paveša
La zuppa alla pavese - Süpa paveša è un primo piatto, velocissimo e semplice della tradizione culinaria pavese.…
Minestra di mais abbrustolita
Con questo freddo e dopo le prime abbuffate delle feste natalizie, ecco la minestra di mais abbrustolita (titolo…
Minestrone di verdure alla lodigiana
Un grande classico rivisitato in versione locale è il minestrone di verdure alla lodigiana . Un primo piatto…
Vellutata di cavolfiore – ricetta light
Voglia di un primo piatto caldo, "comfort food", sano e leggero? Allora prova la vellutata di cavolfiore -…
Farinata toscana al cavolo nero
La farinata toscana al cavolo nero è una deliziosa zuppa della tradizione toscana a base di fagioli borlotti,…
Zuppa di porri patate e mandorle
La zuppa di porri patate e mandorle è buonissima, delicata e facile da preparare. A base di porri…
Zuppa di zucca e ceci con semi misti
La zuppa di zucca e ceci con semi misti è una delicata e leggera zuppa, ottima da gustare…
Crostini di pane
I crostini di pane per zuppe e vellutate sono facilissimi e veloci da preparare. Uno dei tanti modi…
Vellutata di funghi e patate – ricetta light
L'autunno, stagione di funghi ed dei primi freddi...Ecco una leggera e buonissima vellutata di funghi patate e cannellini, per…