15 RICETTE per la Settimana: FACILI e VELOCI

15 RICETTE PER LA SETTIMANA: 5 primi piatti, 5 secondi piatti e 5 contorni da preparare durante la settimana per il pranzo o la cena. Ricette facili e veloci da preparare, con pochi ingredienti ed anche economici. Inoltre, troverete in questa raccolta ricette leggere con pochi grassi e pochi condimenti per chi preferisce seguire un regime alimentare equilibrato senza troppe calorie (che è il regime che preferisco, non lo chiamo “dieta” ma corretta alimentazione).

Ricordate sempre di seguire poche e semplici regole durante la giornata:

  • MAI digiunare o saltare i pasti per “sgonfiarsi” o perdere peso, magari dopo le abbuffate del weekend: è controproducente in quanto non appena tornerete a mangiare con regolarità l’organismo tenderà ad accumulare tutto.
  • Bere tantissima acqua: almeno 2 litri al giorno, bevendo soprattutto quando NON avete sete. Aiuta a sentirsi “sazi” e pieni, in quanto spesso non è fame ma sete
  • Mangiare almeno 2 porzioni di verdura al giorno, o più se riuscite: poco condita, non soffritta, sfritta o appesantita da altri ingredienti soprattutto formaggi e salumi. L’ideale sarebbe consumare la verdura cruda o cotta e condita con poco olio e sale
  • Mangiare almeno 2 porzioni di frutta al girono: preferibilmente lontano dai pasti. L’errore, spesso, che si commette è quello di consumare frutta dopo i pasti per “sentirsi sazi” ma in realtà è controproducente perché rallenta la digestione e aumenta il senso di gonfiore e pesantezza di stomaco. E’ preferibile, infatti, mangiarla come spuntino di metà mattina o metà pomeriggio
  • Consumare sempre proteine a pranzo e cena: a scelta tra legumi, formaggi, uova, carne, pesce
  • Camminare o fare sport: una passeggiata a ritmo sostenuto, palestra, workout.. scegliete voi!

Ora non vi resta che leggere le 15 ricette per la settimana: prendete carta e penna ed organizzate la vostra, pranzi e cene! Alla prossima, Ivana.

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PRIMI PIATTI PER LA SETTIMANA

ZUPPA DI LENTICCHIE PATATE E CAROTE (squisita, perfetta anche con pasta o cereali)

ricetta zuppa di lenticchie e patate carote sedano pomodoro-ricetta-vegana-vegetariana-zuppa-gustosa-invernale1

RISOTTO PHILADELPHIA E PROSCIUTTO (cremoso e velocissimo)

risotto con philadelphia e prosciutto crudo risotto cremoso veloce e-gustoso ricetta primoTAGLIATELLE BROCCOLI E POMODORI SECCHI (perfetto con ogni tipo di pasta)

pasta broccoli e pomodori secchi ricetta primo tagliatelle

PASTA E PATATE CREMOSA (si cuoce in una sola pentola)pasta e patate con provola e pancetta ricetta primo veloce pasta-risottata-patate

CARBONARA CARCIOFI E SPECK (senza panna!)
carbonara carciofi e speck ricetta primo piatto facile veloce

SECONDI PIATTI PER LA SETTIMANA

COTOLETTE ALLE MANDORLE (leggere e non fritte)

cotolette alle mandorle ricetta secondo carne

POLLO ALLA PIZZAIOLA AL FORNO (senza friggere, leggero e gustoso)
pollo alla pizzaiola al forno ricetta secondo

TORTINO DI PATATE E PROSCIUTTO al POMODORO (sfizioso e super filante)

tortino di patate al forno pomodoro-e-prosciutto-al-pomodoro-e-mozzarella-ricetta-secondo-gustoso-veloce

POLPETTE FURBE DI VERDURE (alla ricotta, senza carne e dal ripieno filante)

ricetta riciclo polpette di verdure e ricotta con formaggio filante al forno con verdure del brodo ricetta secondo vegetariano

POLPETTE ALLA BIRRA IN PADELLA (non fritte, gustose e morbidissime!)
polpette alla birra di-carne-e-patate-morbide-e-gustose-cotte-in-padella-ricetta-secondo-facile-veloce

CONTORNI PER LA SETTIMANA

PATATE IN PADELLA (croccanti fuori e morbide dentro, con tutti i consigli)

patate in padella a spicchi croccanti fuori morbide dentro contornoPATATE CON CIPOLLE E POMODORINI (gratinate al forno, pochi grassi)ricetta patate e cipolle e pomodorini gratinati in forno ricetta contorno

CAVOLFIORI GRATINATI (ai formaggi, senza besciamella)

cavolfiori gratinati ai formaggi ricetta secondo piatto contorno

FINOCCHI CROCCANTI al FORNO (poco olio, gratinati perfettamente)finocchi gratinati al forno senza besciamella con impanatura croccanti contorno veloce

BROCCOLI AI 4 FORMAGGI (cremosi, senza besciamella)
broccoli gratinati ai formaggi ricetta secondo contorno

A sorpresa vi lascio anche qualche dolce da colazione e merenda, perfetti anche come dopocena! Tutti semplici, golosi e pronti in tempi brevissimi! Buona settimana a tutti!!!

TORTA DI MELE LIGHT (senza burro, pochissimo zucchero.. tanto gusto!)

ricetta torta di mele light senza burro dolce poco calorico per dieta

CIAMBELLA AL CIOCCOLATO (senza glutine, senza burro.. sofficissima!)
ciambella al cioccolato senza glutine senza farina con farina di riso dolce

CIAMBELLA AL LATTE E CIOCCOLATO (e le gocce non affondano)ricetta ciambellone ciambella al latte con gocce di cioccolato ricetta dolceFIOCCHETTI ALLA NUTELLA (che non si sformano in cottura)

fiocchetti alla nutella biscotti di frolla ricetta

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