COSA CUCINARE IN SETTIMANA – RICETTE per la SETTIMANA
Ricette perfette per chi vuole organizzarsi la settimana sapendo già cosa cucinare per il pranzo o la cena, anche per chi pranza fuori casa! Ricette facili e veloci da realizzare sopratutto con la friggitrice ad aria per ridurre i tempi di cottura ma sopratutto per ridurre i grassi, non sono rispetto alla classica frittura ma anche dalla carne o dal pesce! La friggitrice ad aria è perfettamente in estate: non solo potrete evitare di accendere il forno e fare calore in cucina, ma potrete tenerla all’esterno su un balcone o terrazzo e persino portarla con voi in vacanza!
Trovate tutte le ricette di primi piatti, di secondi piatti, di contorni e di dolci nelle apposite categorie.
Ricordate sempre di seguire poche e semplici regole durante la giornata:
– MAI digiunare o saltare i pasti per “sgonfiarsi” o perdere peso, magari dopo le abbuffate del weekend: è controproducente in quanto non appena tornerete a mangiare con regolarità l’organismo tenderà ad accumulare tutto.
– Bere tantissima acqua: almeno 2 litri al giorno, bevendo soprattutto quando NON avete sete. Aiuta a sentirsi “sazi” e pieni, in quanto spesso non è fame ma sete
– Mangiare almeno 2 porzioni di verdura al giorno, o più se riuscite: poco condita, non soffritta, sfritta o appesantita da altri ingredienti soprattutto formaggi e salumi. L’ideale sarebbe consumare la verdura cruda o cotta e condita con poco olio e sale
– Mangiare almeno 2 porzioni di frutta al giorno: preferibilmente lontano dai pasti. L’errore, spesso, che si commette è quello di consumare frutta dopo i pasti per “sentirsi sazi” ma in realtà è controproducente perché rallenta la digestione e aumenta il senso di gonfiore e pesantezza di stomaco. E’ preferibile, infatti, mangiarla come spuntino di metà mattina o metà pomeriggio
– Consumare sempre proteine a pranzo e cena: a scelta tra legumi, formaggi, uova, carne, pesce
– Camminare o fare sport: una passeggiata a ritmo sostenuto, palestra, workout.. scegliete voi!
Ora non vi resta che leggere le 20 ricette sfiziose per la settimana: prendete carta e penna ed organizzate la vostra, pranzi e cene! Alla prossima, Ivana.
Iscriviti al Gruppo Facebook di Studenti ai Fornelli
Seguimi su Pinterest per trovare facilmente le ricette
20 RICETTE PER LA SETTIMANA – PRIMI PIATTI
Fresca e Veloce: insalata di orzo con tonno e feta, un primo piatto freddo da preparare in estate o in qualunque momento dell’anno se si ha necessità di pranzare fuori casa! Una insalata di orzo freddo con tonno, feta, pomodorini, rucola e olive: condimento semplice e veloce, si prepara durante la cottura dell’orzo per cui […]
Veloce e Cremosa: pasta salmonata, un primo piatto da preparare in pochi minuti perfetto per il pranzo o la cena! Si tratta di condire la pasta con crema di salmone affumicato per la quale servono pochissimi ingredienti: il risultato è una pasta cremosa con salmone profumata alla menta: adatta al periodo estivo in versione fredda […]
Il RISO ALLA PIZZAIOLA è un primo piatto facilissimo, un riso al forno con pomodoro e provola davvero delizioso. Lo preparate in anticipo, lo riscaldate poco prima di servirlo. Per questo timballo di riso vi bastano pochi ingredienti ed ha anche una cottura veloce. Infatti, il sugo di pomodoro potete prepararlo durante la cottura del […]
Fresco, Veloce, Leggero: riso venere salmone e avocado con l’aggiunta di feta greca, un’insalata di riso fresca e gustosa perfetta da servire come primo piatto in estate ma non solo, è ideale anche da gustare per il pranzo in ufficio o fuori casa, a temperatura ambiente o fredda. Un primo piatto senza glutine, con riso […]
La PASTA AL FORNO CON MELANZANE e mozzarella è un primo piatto classico che si prepara la domenica o nei giorni di festa, soprattutto in estate per la domenica in spiaggia o per la scampagnata pic-nic di Ferragosto. Con tante melanzane rigorosamente fritte, mozzarella filante e sugo al pomodoro. Una ricetta vegetariana, che non stanca mai. Volendo si […]
20 RICETTE PER LA SETTIMANA – SECONDI PIATTI
Semplici e Gustosi: peperoni ripieni di carne e mozzarella, un secondo piatto delizioso e facile da preparare. Si tratta di peperoni verdi lunghi con un ricco ripieno di carne macinata, patate e mozzarella che insaporisce alla perfezione i peperoni! Peperoni ripieni di carne in padella, cotti senza forno e senza grassi: in questa ricetta i […]
Semplici e Gustose: cotolette in friggitrice ad aria, un secondo piatto perfetto per una cena leggera e veloce! Si tratta di cotolette di pollo cotte in airfryer con pochissime quantità di olio ma dal risultato molto simile ad una cotoletta fritta: crosticina croccante, impanatura saporita e cuore di pollo morbido! L’ideale per chi segue una […]
Idea Geniale: piadina con insalata di tonno e pomodori, una fresca insalatona da gustare come piatto unico in qualunque momento dell’anno! Si tratta del piatto che più spesso preparo in estate, dai tempi dell’università: una piadina all’olio di oliva adagiata in un piatto, leggermente riscaldata, che raccoglie una fresca insalata di tonno, pomodorini, mais dal […]
Facilissime e Sfiziose: zucchine alla pizzaiola cotte in padella, un secondo piatto gustoso da preparare in pochi minuti! Non serve cuocere prima le zucchine, né sbollentarle: si tratta di un modo sfizioso di cucinare le zucchine in padella, incidendole a mo’ di scacchiera e condendole direttamente in padella con salsa di pomodoro, mozzarella fresca e […]
Sfizioso: crostone con melanzane grigliate e prosciutto, un’idea per un piatto unico gustoso da preparare in pochi minuti! Perfetto in estate, per una cena leggera e fresca: si tratta di una fetta di pane per crostini con melanzane grigliate e, in aggiunta, prosciutto cotto, formaggio e rucola fresca. Questi crostoni di pane conditi sono favolosi: […]
20 RICETTE PER LA SETTIMANA – CONTORNI
Facilissimi, Gratinatura perfetta in 5 minuti: peperoni gratinati in friggitrice ad aria, un contorno delizioso da preparare anche con largo anticipo. Gustosi e saporiti peperoni arrostiti conditi pochi ingredienti e poi gratinati per pochi minuti in friggitrice ad aria.Dopo averli arrostiti sempre in friggitrice ad aria e spellati in 2 minuti basterà tagliarli a striscioline […]
Velocissimi, LEGGERI ma GUSTOSI: pomodori gratinati al parmigiano, un contorno delizioso perfetto per accompagnare secondi piatti di carne, pesce o vegetariani. Con l’arrivo dei primi pomodori e della primavera, ecco un modo sfizioso di cucinare dei pomodori ripieni light ma gustosi. Pochissimi ingredienti per una ricetta sana e genuina: pomodori tondi o ramati, tagliati in […]
SENZA friggere, velocissime, sfiziose e FILANTI: melanzane e zucchine in padella alla pizzaiola, un contorno gustoso da preparare in 15 minuti. Una ricetta perfetta per svuotare il frigo dalle ultime verdure rimaste in fondo al cassetto: una zucchina, una melanzana, pochi pomodorini e un po’ di scamorza da aggiungere a fine cottura che rende filante […]
PERFETTE, velocissime, in PADELLA, SENZA BURRO, e sono CROCCANTI fuori e MORBIDE dentro! Patate in padella, un contorno facile e dalla sicura riuscita, con tanti piccoli accorgimenti e consigli potrete ottenere delle patate perfette, NON bruciate e che risultano con una crosticina croccante esterna e morbide all’interno: irresistibili. La cottura è davvero semplice, senza frittura […]
Le MELANZANE SOTT’OLIO fatte in casa sono una delle tante conserve che si preparano nei mesi estivi e che – si spera – si conservano per il lungo periodo invernale.. se non finiscono prima eheh. ? E’ una ricetta molto semplice da seguire, tramandata da nonna-madre in figlia, basta solo seguire passo passo tutto il procedimento per […]
20 RICETTE PER LA SETTIMANA – DOLCI
Cremosa e Veloce: crema al melone per dolci al cucchiaio, torte fredde, cheesecake o semifreddi! Si tratta di una crema preparata con polpa di melone e formaggio spalmabile, perfetta da usare per i dolci estivi che più si preferiscono: su base di biscotti per una cheesecake, per un semifreddo o semplicemente da servire in coppette […]
La MARMELLATA DI MORE è una confettura che si prepara proprio in questo periodo, con le more di rovo che si raccolgono durante le passeggiate estive. Per chi adora le marmellate nei dolci o a colazione, questa marmellata di more è perfetta. Dolce al punto giusto, la marmellata di more è davvero semplice da realizzare e […]
Sofficissima, Profumata, Veloce: ciambella panna e mandorle, un dolce da colazione facile da preparare perfetto per l’inzuppo nel latte, nel tè o cappuccino ma non solo, è ideale per la merenda di grandi e piccini!La ricetta è molto semplice e non prevede burro né olio: farina, panna liquida (non montata), zucchero, uova, farina di mandorle […]
Senza Cottura, Facilissima, Golosa: torta fredda cocco e cioccolato, un dolce estivo dalla golosità incredibile! Semplicemente tre strati di pura goduria, una cheesecake senza cottura, fresca, cremosa, perfetta per le cene e i pranzi d’estate con amici e parenti. Una torta fredda con base di biscotti al cioccolato, uno strato cremoso a base di panna […]
La TORTA FREDDA ANGURIA e YOGURT senza cottura è un dolce estivo facile e veloce con ingredienti semplici che avete sicuramente in casa.. una base di biscotti e una crema allo yogurt deliziose. E’ la versione con l’anguria della torta fredda al melone (QUI la ricetta). Fresca, ideale in estate contro il caldo, senza forno, dovrete […]