Parmigiana bianca di zucchine senza besciamella Dopo avere pubblicato sul blog diverse versioni della famosa e gustosa “parmigiana“,…
Anche quest’anno l’orto sta dando il meglio nel produrre zucchine a volontà; oltre alle ricette che abitualmente propongo alla mia…
Ho avuto modo di assaggiare le zucchine ripiene di carne e funghi qualche tempo fa, durante il breve…
Servire in tavola una teglia di verdure grigliate filanti al forno è una gioia per gli occhi in…
E’ da circa un anno che mi sono trasferita in campagna, oltre i tanti benefici c’è la possibilità di avere…
Un’esplosione di sapori contrastanti han fatto si che il rustico al radicchio rosso e gorgonzola sia stato apprezzato in tavola…
Oggi vi propongo un secondo piatto che si cucina in quindici minuti; vi presento niente di meno che salsiccia con…
Molto difficile resistere ad una porzione filante di cotolette di melanzane alla parmigiana. Un piatto sempre richiesto dalla mia famiglia, un’appuntamento…
Niente è più gustoso e saporito di un’ “abbondante” porzione di parmigiana bianca di melanzane; ho scritto abbondante virgolettato perchè l’assaggino…
Preparare gli involtini di zucchine grigliate alla pizzaiola è stato facile e anche veloce. Ho scelto di grigliare sulla piastra…
Un piattto unico d’eccezione il gratin di zucchine e formaggi diventa protagonista assoluto soprattutto sulle tavole dei mesi estivi,…
La parmigiana filante di melanzane senza mozzarella è buonissima a tutte le temperature sia climatiche che di cottura. Vi…
Melanzane farcite al forno. Anche a voi piacciono le verdure farcite gratinate al forno? A me tantissimo e con…
I cappelli di champignon ripieni tartufati è una ricetta gustosa e facile da realizzare; si prestano a diventare un’ottimo secondo…
Le melanzane dorate in padella alla paprika sono uno dei molteplici modi per cucinarle e averle croccanti, saporite…
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