Ecco la ricetta per preparare il tiramisù per bambini senza caffè
INGREDIENTI PER 8 PERSONE:
16 savoiardi
150ml di latte
250g di mascarpone
250g di panna
150g di crema alla nocciola (tipo nutella )
30g di zucchero a velo
2 cucchiaini di nesquik (o cacao zuccherato )
PREPARAZIONE:
Montare la panna insieme allo zucchero a neve ferma , tenere da parte .
Mescolare bene con le fruste il mascarpone con la nutella (se è troppo dura scaldarla quest’ ultima al microonde o a bagnomaria ) quando si ottiene una crema liscia ed omogenea aggiungere la panna precedentemente montata e incorporarla delicatamente con una spatola facendo dei movimenti circolari dall’ alto verso il basso in modo da incorporare aria .
Sciogliere il nesquik nel latte in una ciotola.
In una pirofila o in un vassoio fare un primo strato di crema , inzuppare velocemente i savoiardi nel latte e metterli sopra alla crema , coprire con altra crema , poi con savoiardi inzuppati e infine con altra crema , livellare bene e spolverizzare con cacao amaro. Tenere in frigo per 4 ore prima di servire il tiramisù per bambini
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