“Naxos” il panino dell’estate Siciliana Nuova edizione 2026 Vincitore dello Street food festival a Taormina. Vieni a scoprirlo ricetta facile.
Un panino gourmet, non il classico panino da spiaggia, ma un piatto vero e proprio, da assaporare con un prosecco ghiacciato siciliano.
“Naxos” il panino dell’estate Siciliana, parla siciliano con tutti i suoi ingredienti, a partire dal pane di semola rimacinata, seguendo i gamberoni del nostro mare, e poi la burrata dei Nebrodi.
Tutto intorno le verdurine dell’orto: pomodorini di Pachino , rucola lattuga basilico, e fra tutte spiccano le zucchine al carpaccio.
“Naxos” il panino dell’estate Siciliana, viene condito con olio extravergine di oliva siciliano gocce e zeste di limone, e origano secco.
Pensati per te:
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Ingredienti
Facciamo la spesa
“Naxos” il panino dell’estate Siciliana
Un occhio alla dieta
Strumenti
Cosa ci serve per fare
“Naxos” il panino dell’estate Siciliana
Passaggi
Per fare
“Naxos” il panino dell’estate Siciliana
La prima cosa da fare è la scelta del pane, io ho utilizzato l’impasto del mio pane di semola rimacinata integrale, fatto a panini e non a filoni.
A seguire dovete marinare le zucchine seguendo la mia ricetta cliccate qui per vederla.
Ora passiamo ai gamberoni: Lavateli e togliete teste e carapace, ma non buttateli via potrete fare un buon fumetto di pesce.
Ungete i gamberoni con un filo d’olio evo, poi mettete a scaldare una padella antiaderente, e quando è ben calda appoggiare i gamberoni e cuoceteli 10 secondi per parte.
Ora metteteli in una ciotolina.
Preparate le verdure e sfilacciate la burrata.
Componiamo il panino
Tagliate il panino e svuotatelo della mollica interna.
Nella parte interna mettete nell’ordine:
Sale pepe e un goccio di olio evo.
Poi un letto di lattuga tagliata a julienne e delle zucchine marinate
Ora i pomodorini tagliati a metà e conditi con sale e origano.
Segue la rucola
La burrata sfilacciata con sopra la buccia di limone biologico grattugiata
e per completare o quasi…i gamberoni tostati precedentemente in padella, e completiamo con il succo di limone, e un filo di olio.
Chiudete questo scrigno Siciliano e buon appetito, “Naxos” il panino dell’estate Siciliana è pronto per te.
Ed ecco uno spaccato del “Naxos”
Conservazione
“Naxos” il panino dell’estate Siciliana, si conserva solo un giorno in frigo avvolto nella pellicola trasparente.
FAQ (Domande e Risposte)
“Naxos” il panino dell’estate Siciliana
posso utilizzare i gamberoni surgelati?
Si certamente
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Dosi variate per porzioni