Raffaello fatti in casa

Raffaello fatti in casa – Lo scorso anno, in questo periodo, ho pubbicato tante ricette di liquori da regalare,  quest’anno, come idee regalo, vi sto proponendo i cioccolatini 😉 I raffaello fatti in casa sono quanto di più semplice e veloce si possa fare e poi quanto sono buoni! Potete confezionarli mettendoli su un vassoietto natalizio, coprirlo con carta trasparente, da fioraio, e chiudere con una coccarda rossa o dorata, faranno scena e saranno molto apprezzati ve lo assicuro! Ho creato uno speciale proprio per i regali mangerecci che potete creare con le vostre manine quindi mettetevi all’opera ce n’è per tutti i gusti e sono tutti semplici e veloci, chi li riceverà non finirà di ringraziarvi, basta con i regali inutili e tante volte poco apprezzati, mangiare piace a tutti quindi non sbaglierete di sicuro! Ma ora passiamo alla ricetta….raffaello fatti in casa

Raffaello fatti in casa

Ingredienti

  • 200 g cioccolato bianco
  • 175 g wafer alla vaniglia
  •   50 g farina di mandorle (qui la ricetta)
  • 1 cucchiaio di panna
  • 30 mandorle spellate
  • farina di cocco q.b.

Procedimento

  1. Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria e farlo intiepidire
  2. mettere il wafer alla vaniglia nel mixer e frullarli
  3. quando il cioccolato bianco è tiepido versarlo in una ciotola con i wafer
  4. aggiungere la farina di mandorle e la panna
  5. mescolare facendo incorporare tutti gli ingredienti
  6. far rapprendere in frigorifero per 30 minuti
  7. riprendere il composto e formare del palline
  8. mettere al centro una mandorla spellata
  9. passare nella farina di cocco
  10. mettere i cioccolatini nei pirottini e conservarli in una scatola di latta

Raffaello fatti in casa sono pronti per essere regalati! Semplici e veloci vero?

raffaello fatti in casa

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