Torta Goduriosa Nutella e Mascarpone RICETTA Dolce cremoso incredibile che si compone di uno strato interno che si realizza in cottura.
Questa e’ una delle torte più buone e libidinose di sempre, perfetta da fare per qualsiasi occasione, come un compleanno ma anche semplicemente da servire a fine pasto. Il suo impasto è composto da una percentuale di cacao che rende la torta molto cioccolatosa e poi la crema all’ interno e’ con mascarpone e ancora cacao.
La preparazione di questo dolce e’ semplice, bastera’ cuocere in due tappe la torta per avere l’ effetto cremoso all’ interno, in questo modo saremo sicuri che il ripieno non si asciugherà ma rimarra’ perfetto. Ad ogni morso ne rimarrete conquistati e vedrete che alla prima occasione non perderete un attimo per farla.
Se viene tenuta in frigo questa torta puo’ diventare un piacevole dolce fresco da fine pasto, magari arricchendo ogni porzione con del gelato alla vaniglia.
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Vediamo come fare la Torta Goduriosa Nutella e Mascarpone e sara’ la vostra coccola preferita durante il giorno.
Ingredienti per la torta goduriosa nutella e mascarpone
- 110 gzucchero
- 70 mllatte
- 40 gcacao amaro in polvere
- 2uova
- 40 mlolio di semi di girasole
- 110 gfarina 00
- 1 bustinalievito per dolci
Per la farcitura
- 400 gmascarpone
- 2uova
- 210 gNutella®
- 80 gzucchero
Strumenti
- teglia 20 x 20
- carta forno
- ciotola
- frullino
Come fare la Torta Goduriosa Nutella e Mascarpone
1. Prendiamo le uova e montiamole insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Uniamo l’ olio e poi il latte poco per volta. Aggiungiamo la farina, il lievito ed il cacao setacciati tra loro. Lasciamo lavorare per qualche minuti.
3. Versiamo meta’ impasto all’ interno di una teglia foderata con carta forno. Cuociamo a 180° per 10 minuti circa.
Pubblicità 4. Intanto prepariamo la farcitura montando in una ciotola il mascarpone insieme alla nutella uova e allo zucchero. Dovremo ottenere una crema omogenea e liscia.
5. Passati i 10 minuti, sforniamo e versiamo sopra l’ impasto la crema al mascarpone coprendo tutta la superficie. Versiamo ancora sopra il resto dell’ impasto.
6. Torniamo ad infornare a 180° per 30 – 35 minuti.
Una volta cotta la torta lasciamola raffreddare completamente poi serviamola in quadratini. all’ interno risultera’ cremosissima.
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Consigli Varianti e Conservazione
Per questa torta se la volete compatta lasciatela riposare per 2 – 3 ore in frigo in modo tale da averla soda all’ interno.
Si conserva in frigo per 4 – 5 giorni oppure si puo’ anche congelare per 1 mese.