La Torta di Mele Arancia e Yogurt è un dolce molto soffice, profumato e perfetto da preparare a casa, ideale per una colazione genuina e adatta a tutti grandi e piccini. Le mele sono tra i miei ingredienti preferiti per quanto riguarda i dolci poi se combinate con lo yogurt diventano praticamente spettacolari. Oggi vi lascerò la torta di mele arancia e yogurt praticamente sofficissima come una nuvola, adatta anche come merenda da poter portare nello zainetto dei bambini e magari in ufficio.
La sua preparazione è facilissima, avremmo bisogno di un frullatore, una ciotola e poche altre cose in più , inoltre questa ricetta è pratica perché le mele vanno frullate quindi se avete mele bio potrete tranquillamente frullarle con la buccia. Vediamo come fare questa torta di mele arancia e yogurt vedrete diventerà la vostra abitudine a colazione.
Ingredienti per la TORTA di MELE Arancia e Yogurt
- Energia 394,90 (Kcal)
- Carboidrati 56,87 (g) di cui Zuccheri 28,29 (g)
- Proteine 7,39 (g)
- Grassi 16,94 (g) di cui saturi 3,28 (g)di cui insaturi 12,91 (g)
- Fibre 1,53 (g)
- Sodio 35,00 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Come fare la TORTA di MELE Arancia e Yogurt
Frulliamo le mele insieme a qualche goccia di succo d’arancia e dopo averle sbucciate bene, mettiamo la purea da parte.
Montiamo lo zucchero con le uova fino ad ottenere un composto spumoso ed areato, uniamo lo yogurt, l’olio di semi e la purea di mele. Aggiungiamo anche il succo e la scorza dell’arancia.
Uniamo la farina ed il lievito setacciati tra loro, montiamo per qualche minuto e versiamo tutto all’interno dello stampo imburrato per ciambella. Inforniamo a 200° statico per 40 minuti circa. Una volta pronto sforniamolo e lasciamolo raffreddare poi serviamolo e gustiamolo.
Consigli
Questo dolce si può conservare in dispensa per 3 – 4 giorni ed è perfetto anche da congelare e rimarrà buono per 1 mese.
Dosi variate per porzioni
Posso sostituire la farina 00 con stessa quantità di integrale? Grazie