TORTA al Miele e Cioccolato un Dolce facilissimo e sano perfetto da servire a colazione ma anche a merenda e con il miele che potete scegliere in diversi gusti. Ad esempio c’e’ il miele di arancio oppure di eucalipto che renderà profumatissimo il dolce.
Per questa ricetta ho inserito tra gli ingredienti il miele e quindi è senza zucchero perfetta per chi desidera qualche caloria in meno. La cottura per questa torta è statica perché il risultato che voglio ottenere è un interno soffice e leggermente umido, inoltre l’aggiunta del cioccolato la rende golosa ed adatta a tutti. E’ un dolce molto semplice da fare, si prepara in 15 minuti e non serve utilizzare nemmeno il frullino. Se volete potete farla anche con farina senza glutine e magari semplice senza cacao. Vediamo come fare la Torta al Miele e Cioccolato vedrete diventerà una delle vostre preferite.
Ingredienti per la Torta al Miele e Cioccolato
- Energia 372,38 (Kcal)
- Carboidrati 47,57 (g) di cui Zuccheri 18,50 (g)
- Proteine 7,34 (g)
- Grassi 19,14 (g) di cui saturi 3,40 (g)di cui insaturi 14,92 (g)
- Fibre 2,08 (g)
- Sodio 27,07 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Come fare la Torta al Miele e Cioccolato
In una ciotola mescoliamo insieme le uova, il miele, latte ed olio. Uniamo poco alla volta e mescolando senza fare grumi la farina ed il lievito setacciati tra loro.
Mettiamo in un’altra ciotola meno della metà dell’impasto ed aggiungiamo il cacao amaro setacciato. Mescoliamo tutto insieme. Versiamo nello stampo imburrato prima l’impasto bianco poi sopra a cucchiaiate quello scuro. Varieghiamo con uno stuzzicadenti ed inforniamo a 180° statico per 40 minuti.
Sforniamo, lasciamo raffreddare e poi serviamo.
Consigli
La torta si conserva in dispensa per 3 – 4 giorni in sacchetti del gelo.
Dosi variate per porzioni