TORTA di MELE al Pistacchio Dolce Soffice Ricetta senza burro Facilissima da impastare e perfetta a colazione e merenda.
La torta di mele e’ la classica ricetta dolce che e’ gia’ amata nella sua ricetta classica, pero’ ha tantissime varianti tutte da sperimentare. Oggi voglio proporvi una sofficissima e golosa versione di questo dolce classico che non abbandonerete piu’.
E’ una ricetta senza burro molto profumata che ha come ingrediente in piu’ il pistacchio. La TORTA di MELE al Pistacchio e’ semplicemente fantastica nella sua consistenza e si puo’ servire in qualsiasi occasione, sta bene in ogni menu’ anche come dolce fine pasto.
Facciamola subito, vedrete vi piacera’ tantissimo.
Ingredienti
- 250 gFarina 00
- 100 gPistacchi
- 180 gZucchero
- 3Uova
- 100 mlOlio di semi di arachide
- 1limone bio
- 4Mele
- 1 bustinalievito per dolci
Preparazione
Per la TORTA di MELE al Pistacchio Dolce prendere i pistacchi e tritarli finemente con un cucchiaio di zucchero semolato.
Tagliare le mele in fettine, sbucciandole prima e metterle in una ciotola insieme al succo di un limone.
Montare le uova con lo zucchero e l’ olio di semi di arachidi fino ad ottenere un composto spumoso ed areato.
Unire il latte abbassando al minimo la velocita’ di montatura. Aggiungere poco per volta la farina setacciata insieme al lievito e poca alla volta.
Pubblicità Unire i pistacchi tritati e mescolare delicatamente con una spatola. Aggiungere meta’ mele tagliate in fettine e mescolare sempre delicatamente con una spatola. Versare l’ impasto all’ interno di uno stampo e disponiamo sulla superficie il resto delle mele. Aggiungiamo una spolverata di zucchero semolato.
Inforniamo a 180° per 45 minuti. Una volta pronta sfornarla e lasciarla raffreddare completamente, poi servirla e gustarla.