TORTA alla RICOTTA Variegata con NUTELLA con un Impasto montato semplicissimo da realizzare.
Ecco cosa fare se avete voglia di una bella colazione fatta in casa e ideale per tutta la famiglia. E’ una TORTA alla RICOTTA Variegata con NUTELLA golosa al punto giusto, ideale per chi ama i dolci morbidi e semplici. Profumatissima, la potete anche regalare, vedrete che sara’ graditissima!
- Preparazione: 30 Minuti
- Cottura: 40 Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: 6 persone
Ingredienti
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250 g Farina 00
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200 g Ricotta
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2 cucchiai Nutella
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100 ml Olio di semi di arachide
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100 ml Latte intero
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1 bustina Lievito per dolci
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1 Fialetta di estratto di vaniglia
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3 Uova
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180 g Zucchero
Preparazione
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Prendere le uova e montarle insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiarissimo.
Abbassare la velocita’ di montatura e unire prima la vaniglia, poi l’ olio ed il latte ed in fine la ricotta setacciata. Montare piano aggiungendo la farina ed il lievito setacciati e poco per volta.
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Montare fino a far amalgamare completamente tutti gli ingredienti. Mettere in una ciotola 5 – 6 cucchiai di impasto in una ciotola ed unire la nutella.
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Mescolare tutto fino ad amalgamare l’ impasto. Versare in una teglia da ciambella da 22 – 24 cm di diametro imburrato prima l’ impasto chiaro e poi a cucchiaiate l’ impasto scuro.
Una volta che la TORTA alla RICOTTA Variegata con NUTELLA sara’ pronta, sfornarla e lasciarla raffreddare completamente.
Una volta fredda, tagliarla in fette, spolverare con zucchero a velo e servirla.
Infornare a 180° per almeno 40 minuti.
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Rossella Consiglia
La TORTA alla RICOTTA Variegata con NUTELLA soffice e perfetta per la colazione, ideale per tutti. Il mio consiglio e’ quello di conservarla in un sacchetto chiuso o in un porta torte in modo tale da averla soffice per almeno 3 giorni.
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