SFOGLIA Melosa con Crema Pasticcera Mele e Cannella Ricetta Dolce facile, fragrante e bisogna avere soltanto la crema pasticcera pronta per farla in un attimo.
Non c’e’ nulla di meglio che abbinare le mele con la crema, il successo e’ assicurato soprattutto se si tratta di una ricetta dolce veloce. Oggi utilizzeremo per la nostra ricetta la pasta sfoglia, una base davvero pratica da prendere sempre in considerazione e non solo per le ricette salate.
La sfoglia con crema e mele e’ avvolgente, croccante in superficie e cremosissima all’ interno grazie alla cottura che deve essere ventilata per garantire il risultato.
Un pizzico di cannella all’ interno della crema dara’ il giusto sapore alla ricetta rendendola gradita a tutti.
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Vediamo come fare la Sfoglia Melosa con Crema Pasticcera vedrete l’ adorerete letteralmente.
- Energia 458,90 (Kcal)
- Carboidrati 43,17 (g) di cui Zuccheri 14,80 (g)
- Proteine 9,74 (g)
- Grassi 27,52 (g) di cui saturi 5,06 (g)di cui insaturi 20,95 (g)
- Fibre 1,85 (g)
- Sodio 249,69 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredienti per la Sfoglia Melosa alla Crema
- 1 rotolopasta sfoglia
- 400 gcrema pasticcera
- 2mele
- 1 pizzicocannella in polvere
- q.b.zucchero a velo
Strumenti
- teglia rettangolare media
Come fare la Sfoglia Melosa alla crema
1. Aggiungiamo alla crema pasticcera della cannella. Prendiamo la pasta sfoglia stendiamola sul piano da lavoro e dividiamola in due bucherellando la superficie.
2. Spalmiamo uno strato sottile di crema su un lato di pasta sfoglia rimanendo distanti dai bordi di qualche centimetro.
Mettiamo sopra le mele tagliate in fette non troppo sottili.
3. Aggiungiamo ancora dell’ altra crema e chiudiamo la sfoglia sigillando bene i bordi. Pratichiamo dei taglietti obliqui sulla superficie.
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4. Nei fori lineari mettiamo delle strisce di crema pasticcera.
5. Inforniamo a 180° per 35 minuti nel ripiano centrale del forno e in modalita’ ventilata.
6. Appena la superficie sara’ dorata sforniamo, copriamo con zucchero a velo e lasciamo raffreddare. Aggiungiamo altro zucchero a velo e serviamo in porzioni.
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Consigli Varianti e Conservazione
Si conserva per 2 giorni in frigo anche se consiglio di gustarla subito poiche la sua croccantezza dopo qualche giorno si perde.