Parigina Senza LIEVITAZIONE Senza Impastare nulla, velocissima. Ecco un antipasto o merenda salata davvero speciale e filante.
La Parigina Senza LIEVITAZIONE e’ una ricetta utile per chi non ha proprio tantissimo tempo da dedicare alla cucina ma vuole lo stesso una cena completa e sfiziosa per tutta la famiglia. La Parigina Senza LIEVITAZIONE potete farla in soli 20 minuti, rapida, non bisogna aspettare ore di lievitazione e piace davvero a tutti. Gli ingredienti sono pochi, semplici e tutti gustosi. Facciamola subito la mia Parigina Senza LIEVITAZIONE andra’ a ruba!
Ingredienti
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2 Rotoli di Pasta sfoglia
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150 g Prosciutto cotto
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100 ml Passata di pomodoro
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100 ml Mozzarella
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1 Tuorlo per spennellare
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1 pizzico Origano
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1 pizzico Sale
Preparazione
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Prendere un rotolo di pasta sfoglia e stenderlo su una teglia coperta da carta da forno. Bucherellare con la forchetta.
Stendere sulla pasta sfoglia prima una fila di prosciutto cotto.
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Aggiungere uno strato di passata di pomodoro, un pizzico di sale, origano ed aggiungere uno strato di mozzarella.
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Unire ancora un’altro strato di prosciutto cotto. Chiudere la parigina con il secondo rotolo di pasta sfoglia, chiudere bene i bordi, sigillarli e bucherellare sempre con la forchetta la superficie della parigina.
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Spennellare con il tuorlo d’ uovo la superficie ed infornare a 200° per 20 minuti in forno statico finche’ la superficie non diventera’ completamente dorata.
Una volta che la Parigina Senza LIEVITAZIONE sara’ pronta, sfornarla e lasciarla intiepidire 5 minuti, poi tagliarla in quadrati e servirla.
Rossella Consiglia
La Parigina Senza LIEVITAZIONE e’ un rustico super veloce e farcito con prosciutto e mozzarella. Il mio consiglio e’ quello di infornarla all’ ultimo minuto poco prima di servirla, in modo tale da servirla calda e filante.
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